Iako se kod nas najviše koriste alkoholno i jabukovo sirće, sirće od borovnice je veoma zdravo i - potcenjeno.
Sirce od borovnica bogato je hemikalijama koje bi mogle da pomognu u borbi protiv demencije, smatraju strucnjaci. Utvrdeno je i da ovo je ovo sirce zbog svojih sastojaka dobro za kratkorocno pamcenje.
Istina, eksperiment kojim je dokazano da ovo sirce dobro utice na pamcenje sproveden je na laboratorijskim miševima, ali s obzirom na to koliko su borovnice dobre za zdravlje, ni sirce od tog voca ne može da bude pogrešan izbor.
Kada je rec o eksperimentu, miševi kojima je davano sirce od borovnica imali su više proteina u nervnim celijama, kao i više supstance koja se vremenom uništava kod pacijenata obolelih demencije.
Naucnici iz Južne Koreje nadaju se da ovo sirce isto deluje i na coveka. U svakom slucaju, ovo je veoma važno otkrice jer se procenjuje da od demencije boluje oko 50 miliona ljudi, a prema procenama strucnjaka, 2030. godine ce ih biti 75 miliona.
Za sada nema leka za tu bolest, zbog cega je bilo šta što može da uspori napredovanje demencije ili da posluži kao prevencija - dragoceno.