Evo šta se dešava ako u toku dana unosite previše soli i kolika je preporučena dnevna doza.
Ako ste jedva uspeli da se pomirite sa cinjenicom da šecer nije dobar za zdravlje, ovo ce vas verovatno ozbiljno pogoditi: so je još opasnija.
Evo zašto je so štetna, kako da znate da li u toku dana unosite previše soli i kolika je preporucena dnevna doza.
Kolicina soli koju unesemo u organizam u toku dana je u direktnoj vezi sa našim krvnim pritiskom. Zašto? Pa, zato što so apsorbuje vodu.
Višak soli u telu vezuje se za vodu u krvi, cineci krv gušcom, a to onda otežava i cirkulaciju, pošto srce mora da "pumpa" brže i snažnije. U nastavku, kao posledica, javlja se povišeni krvni pritisak, a što je on viši, to se srce, arterije, bubrezi i mozak više naprežu.
Ovo može da dovede do srcanih udara, demencije i problema sa bubrezima.
Arterije se zadebljavaju, što može da bude narocito opasno ako su vec zacepljene.
Povišen pritisak može da izazove i anginu pektoris, pošto u tom slucaju do celija srca ne stiže dovoljno kiseonika.
Preterani unos soli štetno utice i na mozak, jer je cirkulacija oslabljena, što vremenom dovodi do demencije i drugih bolesti.
Ako jedete jako slanu hranu, a prepisana vam je terapija diureticima, imajte u vidu da ce so umanjiti efikasnost lekova.
Koliko soli smete da unesete u toku dana?
Preporucuje se unos do 6 grama u toku dana, što je otprilike jedna ravna kafena kašicica.
Za decu se preporucuje još manji unos, do prvog rodendana ne bi trebalo da jedu slano uopšte, jer njihovi bubrezi još nisu dovoljno razvijeni da mogu da prerade tu so.
Za uzrast izmedu jedne i tri godine preporucuje se do dva grama u toku dana.
Deca izmedu cetiri i šest godina mogu da unesu do tri grama soli u toku dana, u uzrastu izmedu sedam i deset godina do 5 grama, a deca starija od 11 godina mogu da unesu istu kolicinu kao i odrasli - do 6 grama u toku dana.