Ako vam dijeta deluje kao brz način da skinete koji kilogram, razmislite još jednom!
Dijete podrazumevaju unošenje smanjenog broja kalorija, a telo ne može normalno da funkcioniše bez odredenog broja kalorija.
Neke brze i ekstremne dijete ohrabruju vas da unosite manje od dnevno preporucenog broja kalorija da biste, zauzvrat, ubrzali metabolizam - nacin na koji telo obraduje hranu.
Dijeteticarka Elizabet Feron objašnjava zašto ne bi trebalo da budete na dijeti i kako da se dugorocno zdravo hranite.
Smanjenje kalorija utice na to kako vam telo radi
Dijete podrazumevaju restrikciju unošenja hrane, bilo kroz smanjenu kolicinu namirnica ili izbegavanjem odredene hrane.
Feronova kaže da je istraživanje pokazalo da unošenje manje od 800 kalorija dnevno može da dovede do stanja poznatog kako metabolicka readaptacija. To se dešava kada se sposobnost tela da obradi namirnice uspori do te mere da mu je potrebno tek malo kalorija dnevno.
Tada ovaj smanjeni broj kalorija postaje novo "podešavanje" za vaše telo. Ukoliko nakon izvesnog vremena pocnete da unosite više od te kolicine kalorija koliko ste unosili na dijeti, kilaža ce se vratiti, zbog cega dijeteticarka preporucuje da nikako ne unosite manje od 1.000 kalorija dnevno.
"Problem je u tome što dijete funkcionišu odreden vremenski period, a pretpostavlja se da kada osoba skine kilograme, može da se vrati na stari režim ishrane. U svakom slucaju, držanje dijete je dugorocno neodrživo", istice ona.
Izvesno je, kaže ona, da cete u nekom trenutku biti u situaciji da prekršite dijetu kada se vratite na stari režim ishrane jer je dugorocno izbacivanje namirnica iz ishrane gotovo nemoguce, a nije ni zdravo.
Izaberite zdrave zamene
Teško je kada pomislite da su vam "zabranjene" sve te namirnice u kojima ste nekad uživali. Naravno, ako želite da smršate, izvesno je da morate da napravite neke promene, a Feronova kaže da je kljuc u tome da nadete zdrave alternative da biste dugorocno skinuli kilograme.
"Važno je da te zamene budu namirnice koje volite jer cete u suprotnom opet imati potrebu da jedete grickalice, cokolade… Zato, umesto nekih slanih grickalica uzmite kokice, umesto gaziranih napitaka kombuhu ili neki caj, na primer, umesto cokolade i slatkiša - orase…".
Hrana nije neprijatelj
Ako aktivno pokušavate da skinete kilograme, lako je da na hranu pocnete da gledate kao na problem.
Dijeteticarka kaže da kada ste na dijeti, lako hranu pocnete da doživljavate tako i da osecate krivicu zbog kolaca ili caše vina.
Zbog toga ona savetuje da imate malo realniji pristup ishrani.
"Ne dozvolite da vas poljulja to što ste na dijeti pojeli kolac. Naprotiv, castite sebe s vremena na vreme. Samo vodite racuna da ne jedete previše i ovu ne baš zdravu hranu u kojoj uživate jedite najviše dva puta nedeljno".
Budite siti
Ako unosite manje od preporucenog broja kalorija, izvesno je da cete biti gladni. Iako cete skidati kilažu jer jedete manje, promenice vam se metabolizam, kaže dijeteticarka.
Kombinacija unošenja manje hrane sa sporim metabolizmom može da utice na osecaj gladi, a to dugorocno vodi prejedanju da biste se zasitili.
Feronova kaže da je veoma važno da jedete sve grupe namirnica da biste bili siti nakon svakog obroka.
"Time što cete izmedu obroka imati užinu možete da izbegnete da budete mnogo gladni do sledeceg obroka. Voce je preporucljivo kao grickalica izmedu obroka jer sadrži hranljiva vlakna, vodu i prirodne šecere".
Promenite stav prema ishrani
Zbog toga što je vecina dijeta veoma restriktivna, ne uci vas da izgradite zdravu naviku.
"Restrikcija vodi iscrpljenosti što nepogrešivo vodi razocaranju. Ako morate da izbegnete vidanje sa prijateljima da biste ispoštovali dijetu, da jedete pre toga ili nešto slicno, sve su šanse da cete brzo odustati od toga i vratiti se starim navikama. Dakle, time ne usvajate održive navike".
Umesto toga, Feronova savetuje da postepeno usvojite ideju da je moguce da jedete dobro i zdravo i da istovremeno gubite kilograme.
"Na primer, vaš cilj može da bude da nedeljno jedete pet porcija povrca, a trenutno povrce jedete jednom nedeljno. Pocnite tako što cete prve nedelje uneti dve porcije povrca, zatim tri, i tako dok ne ostvarite svoj cilj. Kada ispunite svoj cilj, samopouzdanje ce vam porasti i imacete volje da nastavite dalje", kaže dijeteticarka i savetuje da zapamtite da je "balans veoma važan".