Vitamini i minerali koji ubrzavaju metabolizam

Autor:

Evo šta može da vam pomogne, ako želite malo da ubrzate metabolizam.

Vitamini i minerali koji ubrzavaju metabolizam Foto: Guliver/Getty images, monticelllo

Naš organizam oslanja se na kalorije za sve što radi, od disanja i razmišljanja, do gledanja vaše omiljene serije uz činiju grickalica.

Metabolizam je, ukratko, proces pretvaranja kalorija koje unosimo hranom u energiju. A hrana koju jedemo, odnosno, vitamini i minerali koje unosimo kroz namirnice utiču na to kakav će nam metabolizam biti.

Brži metabolizam kalorije sagoreva efikasnije nego spor, što znači da je manja verovatnoća da se takva osoba ugoji. Ovaj proces usporava se sa godinama, i možda ćete primetiti da vam je u '40. recimo teže da skinete stomačić nego kad ste imali dvadesetak godina. Ali, određeni vitamini i minerali mogu da vam pomognu da zadržite dobar metabolizam i u srednjim godinama.

Evo kojih pet vitamina i minerala povoljno utiču na telesne funkcije, uključujući i metabolizam:

Vitamini B grupe

Više vitamina B grupe važno je za dobar metabolizam: B-12, biotin, folati, B-6, pantotenska kiselina ili B-5, niacin ili B-3, riboflavin ili B-2 i tiamin ili B-1.

Nedostatak jednog od vitamina B- grupe uticaće i na ostale, što nepovoljno utiče na metabolizam.

B-12 je važan za metabolizam proteina i masti, ali su mu neophodni B-6 i folati da bi mogao da "odradi svoje".

B-6 takođe utiče u metabolizmu proteina, a tiamin pomaže telu da metaboliše masti, proteine i ugljene hidrate.

Od esecnijalne važnosti za naše opšte zdravlje je sposobnost tela da na efikasan način prerađuje masti, proteine i ugljene hidrate. Dobar metabolizam osigurava vam da će vaše telo ove nutrijente koristiti kao izvor energije, umesto da ih skladišti u vidu masnih naslaga.

Zbog toga bi trebalo da se hranite tako da zadovoljite dnevne potrebe vašeg tela za vitaminom B.

Kako da znate da li vam nedostaje vitamina B12

Dobri izvori vitamina B-grupe su nemasno meso i plodovi mora, integralne žitarice, naročito smeđi pirinač, mlečni proizvodi, jaja, voće kao što su banane, jabuke, grožđe i lubenica, orašasti plodovi i semenke, povrće, naročito spanać, krompir i bundeva.

Vitamin B-12 nalazi se samo u namirnicama životinjskog porekla, i ako se hranite veganski ili vegetarijanski, važno je da uzimate suplemente koji ga sadrže.

Vitamin D

Nezavisne studije proučavale su uticaj nivoa vitamina D na telesnu težini, kod starijih žena i dece. Rezultati oba ova istraživanja pokazali su da su gojazniji ispitanici imali niži nivo vitamina D.

Iako nije dokazano kako tačno vitamin D utiče na gojaznost, zna se da su faktori koji na to utiču ishrana, nivo šećera u krvi i vreme provedeno u fizičkim aktivnostima. Istraživanja sugerišu da vitamin D učestvuje u kontrolisanju nivoa šećera u krvi, i da smanjuje insulinsku rezistenciju kod osoba obolelih od dijabetesa.

Ali, za razliku od ostalih esencijalnih vitamina, vitamin D možemo da dobijemo "od sunca". Jedan od najbržih načina da se podigne nivo vitamina D je kontrolisano i umereno izlaganje sunčevim zracima.

Vitamin D sadrže žumanca, masna riba (losos i sardine, na primer), goveđa džigerica, određene vrste pečuraka.

Ako ste već gojazni, vitamini i minerali samo po sebi vam neće pomoći, pošto sidanje viška kilograma mora da bude praćeno promenom životnih navika. Ali, studija iz 2016. u kojoj su učestvovale žene u post-menopauzi koji imaju dijabetes koje su unosile više vitamina D zaista jesu primetile smanjenje obima struka.

Kalcijum

Kalcijum je od velike važnosti za zdrav metabolizam i kontrolu šećera u krvi, ali i za snažne kosti, a rezultati studije iz 2010. ukazuju da je pojačan unos kalcijuma u kombinaciji sa vitaminom D dobar "saveznik" u skidanju viška kilograma.

Namirnice bogate kalcijumom su mleko, jogurt, tamnozeleno lisnato povrće, semenke, bademi.

Gvožđe

Telu je gvožđe neophodno za rast, razvoj i metabolizam, kao i za pravilno funkcionisanje na ćelijskom nivou i lučenje određenih hormona. Gvožđe je, takođe, važno i za transport kiseonika crvenim krvnim zrncima do svih ćelija i tkiva u organizmu.

Ako vam fali gvožđa, mišići neće dobijati dovoljno kiseonika, pa onda posledično neće moći da sagorevaju masti i pretvaraju ih u energiju onako efikasno kako bi trebalo.

Dobri izvori gvožđa su crveno meso, mahunarke, smeđi pirinač, orašasti plodovi, tamnozeleno lisnato povrće, tofu.

Važno je samo da suplemente gvožđa ne uzimate bez konsultacija sa lekarom, pošto je visok nivo gvožđa opasan koliko i nizak.

Magnezijum

Bez magnezijuma nisu moguće hemijske reakcije kojima organizam stvara energiju koja mu je neophodna, što znači da je magnezijum neophodan za dobar metabolizam.

Dobri izvori magnezijuma su orašasti plodovi i semenke, mahunarke, spanać, banane, losos, krompir i žitarice celovitog zrna.

Imajte u vidu, ipak, da je najbolje da sve ove dragocene minerale i vitamine unosite dobro izbalansiranom ishranom. Ukoliko se odlučite za suplemente, ipak bi bilo bolje da se konsultujete sa lekarom pre nego što počnete da ih pijete, prenosi Medical Daily.

Koliko stvarno znate o metabolizmu?

Povezano

Sve vesti