Pogačice sa sirom svi vole, evo jednostavnog recepta.
Sastojci:
500 grama mekog belog sira
500 grama brašna
250 grama margarina
Jedno jaje
Jedan prašak za pecivo
Malo soli
Kim ili susam, po želji
Priprema:
Margarin izvadite da omekša, umutite ga mikserom, dodajte sir, brašno, so i prašak za pecivo. Dobro promešajte da se testo sjedini.
Testo dobro umesite, i oklagijom ga "razvucite" na debljinu od oko jednog centimetra.
Okruglim kalupom vadite pogačice, ili nožem isecite testo na štanglice. Premažite ih umućenim jajetom i, ako volite pospite ki m ili susam.
U pleh stavite papir za pečenje, rernu zagrejte na 250 stepeni i pecite dvadesetak minuta, ili dok pogačice ne porumene.
Pogačice služite tople, uz sir, kiselo mleko, jogurt…
Imate li vi neki recept za pogačice?
