Kremasti kolač sa pudingom od limuna

Autor:

Lak recept za lagani kolač!

Kremasti kolač sa pudingom od limuna Foto: Guliver/Getty Images/Lesyy

Ovaj kolač sa pudingom od limuna je veoma lagan, neće vam se "uvaliti u stomak", a brzo se i sprema, pa je odličan i kada treba da spremite nešto na brzinu.

Sastojci:

220 grama putera (hladnog)

250 grama brašna

220 grama krem sira

125 grama šećera u prahu

220 grama šlaga

750 mililitara hladnog punomasnog mleka

Dve kesice pudinga od vanile

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

U međuvremenu, u posudu sipajte brašno, a zatim dodajte hladan puter, isečen na kockice i izmešajte. Ovu smesu stavite u pleh (nema potrebe da ga podmazujete uljem), pritiskajte rukama ili čašom, kako biste je poravnjali. Pecite dok ne dobije zlatno-braon boju, između 18 i 22 minuta. Ostavite da se ohladi.

U posudi umutite krem sir i šećer, pa dodajte šolju šlaga i mutite još malo, a zatim namažite preko ohlađene kore.

Mutite mleko sa pudingom od limuna oko dva minuta, na nižoj brzini miksera. Polako namažite preko sloja sa krem sirom.

Umutite ostatak šlaga i nanesite preko pudinga od limuna, pa ostavite kolač da se hladi u frižideru najmanje sat vremena.

Koji je vaš omiljeni lagani kolač/torta? Pišite nam u komentarima!

Povezano

Sve vesti