Posna čorba od povrća

Autor:

Sprema se bez ulja, tako da je idealna i za one koji poste na vodi!

Posna čorba od povrća Foto: Guliver/Getty Images/YelenaYemchuk

Čorbe od povrća su sjajan, zdrav obrok koji se i vrlo lako sprema. Evo recepta za ukusnu posnu čorbicu od povrća koju ćete želeti da sprema iznova...

Sastojci:

Litar i po vode

Pola zelene paprike

Pola crvene paprike

Jedna šargarepa

Jedan krompir

Pola šolje graška

Pola šolje pirinča

Glavica crnog luka

Šolja cvetića karfiola

Peršun

Malo soli

Suvi začin

Malo bibera

Priprema:

U veću šerpu sipajte vodu, a zatim dodajte sitno iseckan luk, šargarepu i krompir iseckane na kockice, i pirinač. Kuvajte 15-ak minuta, a zatim dodajte papriku, grašak, karfiol, peršun, so, biber i suvi začin, pa kuvajte još desetak minuta ili dok svi sastojci ne budu mekani.

Kada čorba bude gotova, dodajte peršun i promešajte. Sačekajte da se malo ohladi i poslužite.

Kako vi spremate čorbu od povrća? Pišite nam u komentarima!

Povezano

Sve vesti