Isprobajte ovaj recept za ukusnu posnu palentu sa krompirom.

Sastojci:

Pola kilograma krompira

400 grama kukuruznog brašna

Pola šoljice ulja

So po ukusu

Priprema:

Krompir operite, oljuštite i isecite na manje komade, pa ga kuvajte u posoljenoj vodi petnaestak minuta. Kad se skuva, u vodu sipajte ulje i kukuruzno brašno i kuvajte, mešajući sve vreme još petnaestak minuta.

Gotovu palentu skinite sa šporeta, i kad se prohladi, rasporedite je u kalup za projice , poravnajte odozgo i zapecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pet minuta, da se uhvati lepa korica.

Zapečenu palentu služite toplu, samu, ili kao prilog uz neku od posnih čorbi:

Posna čorba od pečuraka

Posna čorba od povrća

Posna gaspaćo čorba