mondo.rs

Kolač sa jabukama i orasima

Autor:

Kolač u kojem uživaju sve generacije!

Kolač sa jabukama i orasima Foto: Guliver/Getty Images/shininghope

Recept je možda sličan "starim" kolačima, ali će u njemu jednako uživati i mladi i stari.

Sastojci:

Dve jabuke – oprane, oljuštene i iseckane

320 grama brašna

300 grama smeđeg šećera

170 grama putera

Šolja seckanih oraha

Kašičica sode bikarbone

Kašičica cimeta

Pola kašičice soli

Jedno jaje

185 mililitara slatke pavlake

Kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Zagrejte rernu na 190 stepeni, a pleh podmažite puterom.

Koristeći viljušku, u posudi pomešajte brašno sa smeđim šećerom i puterom iseckanim na listiće. Dobićete smesu od mrvica, tj. neće biti glatka. Zatim dodajte orahe i ovu mešavinu podelite na dva dela. Polovinu sipajte u pleh i rukom pritisnite da se malo sabije.

U drugu polovinu smese dodajte sodu bikarbonu, cimet i so, pa izmešajte, a zatim u sredini napravite "rupu". U manjoj posudi izlupajte jaje, pomešajte sa slatkom pavlakom i ekstraktom vanile, pa to dodajte u mešavinu sa brašnom i izmešajte da se sjedini. Dodajte jabuke i opet promešajte.

Ovu smesu nalijte u pleh i pecite oko sat i 20 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Ukoliko gornji sloj potamni pre nego što je kolač sasvim pečen, odozgo stavite foliju i pecite bar još 10-20 minuta.

Ostavite da se kolač ohladi i poslužite.

Imate li i vi neki dobar recept za kolač sa jabukama? Pišite nam u komentarima!

Povezano

Sve vesti