mondo.rs

Pita sa koprivom

Autor:

Mekana i ukusna...

Pita sa koprivom Foto: Guliver/Getty Images/minadezhda

Evo kako da napravite najmekaniju i najukusniju pitu sa koprivom.

Sastojci:

200 grama brašna

Četiri jaja

250 grama koprive

100 grama kisele pavlake

Dva decilitra jogurta

Dva decilitra ulja

Decilitar mleka

Pola kesice praška za pecivo

100 grama sitnog sira

So po ukusu

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Koristite vrhove mlade koprive koje ćete najpre oprati vrućom vodom i iseckati je na sitne komade.

Zatim, u dubljoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i sir, ulje, malo soli, iseckanu koprivu, brašno i prašak za pecivo, pa sve to dobro izmešajte.

U podmazan pleh nalijte testo i pecite dok pita ne počne da "rumeni".

U međuvremenu, pripremite preliv.

Umutite mleko sa pavlakom, malo posolite i dodajte kašiku ulja. Izvadite pitu iz rerne i isecite je na željene komade, zatim je prelijte i vratite još pet minuta u rernu da se zapeče.

Za pripremanje ove pite umesto koprive možete da koristite i neki drugi "zeleniš" – spanać, blitvu, zelje...

Imate li i vi neki dobar recept za pitu? Pišite nam u komentarima!

Tagovi:

Povezano

Sve vesti