I što je najbolje od svega, ne podrazumeva brojanje kalorija, niti izbacivanje namirnica...
Nagradivana glumica Nikol Kidman vodi racuna o svom izgledu i zdravlju, a ako ste se pitali u cemu je njena tajna i kako to svih ovih godina ostaje tako vitka, tajna je u pravilu ishrane 80:20.
"Uopšte nisam striktna kada je rec o ishrani. Jedem sve, ali umereno", rekla je glumica u intervjuu za "Los Andeles tajms" 2014. godine.
Govoreci o hrani, glumica više voli zdrav pristup ishrani nego držanje dijeta.
"Trudim se da 80 odsto namirnica koja unosim bude zdravo... ponekad to padne na 70 odsto. Ali, mislim da je najvažnije da nadete ono što vama odgovara, a ja sam zaista puna energije".
Šta je pristup 80:20
Najjednostavnije govoreci, to podrazumeva da jedete zdravo 80 odsto vremena, a da drugih 20 odsto uživate u omiljenim namirnicama, kakve god da su one.
I strucnjaci uglavnom vole ovaj režim ishrane jer ne podrazumeva izbacivanje grupa namirnica, niti opsesivno brojanje kalorija.
"Kao i kod svih dobrih režima ishrane, ishrana treba da se sastoji od svežih sezonskih proizvoda, proteina, neobradenih žitarica i kvalitetnih esencijalnih masnih kiselina", objašnjava nutricionistkinja Tereza Bojs.
Naravno, ona napominje da treba paziti i na porcije: "To što je zdravo, ne znaci da treba jesti u neogranicenim kolicinama".
Kada je rec o onih 20 odsto koji vam dozvoljavaju da uživate u svojim omiljenim namirnicama, i tu je važno ograniciti kolicinu.
"Svakako bi trebalo da pazite na porcije i da pokušate koliko možete da izbegnete namirnice koje su pune šecera i masti", kaže nutricionistkinja.
Bojsova savetuje da svoje obroke unapred planirate kako biste imali bolju kontrolu nad hranom koju unosite.
"Ovakav pristup ishrani podrazumeva da ne postoji 'loša' hrana, niti griža savesti ako pojedete ovo ili ono. Kada neko drži dijetu, on pocinje da razmišlja o 'dobroj' i 'lošoj' hrani. Koncept ishrane 80:20 podrazumeva da jedete bez griže savesti, ali umereno, što je dugorocno realistican pristup ishrani", zakljucuje nutricionistkinja.