Moj Telekom: Prijavi se Registruj se

Svadba, svadba... svadbarski kupus!

Autor:

Počela je sezona venčanja. Ako ne znate recept za svadbarski kupus, vreme je da naučite da pripremate to tradcionalno srpsko jelo.

10
A- A A+

Svadba, svadba... svadbarski kupus! Foto: Guliver/Getty/Thinstock

Potrebno:

- 4kg kupusa

- 300 gr suvog svinjskog mesa

- 300 gr sirovog svinjskog mesa

- 300 gr junetine

- 300 gr ovčetine

- 300 gr slanine

- 2 glavice crnog luka

- 3 kašike masti

-  Lorber

-  Biber u zrnu

-  Tucana paprika

Priprema:

Isecite kupus na kockice. U zemljani lonac ređajte red slanine, red kupusa, red isečenog mesa. Svaki red začinite lorberom I biberom. Činite tako dok ne potrošite sve namirnice. Nalijte vodom.

Luk očistite, operite, iseckajte i propržite na zagrejanom ulju. Dodajte tucanu papriku, i gotovu zapršku sipajte preko složenog kupusa onda kada jelo počne da vri.

Protresite lonac da zaprška dopre i do dna, smanjite temperature i kuvajte nekoliko sati, bez poklopca.

Gotovo jelo bi trebalo poslužiti tek sutradan.

Tagovi:
  • jagnje, meso, pečenje

    Vuk im nije došao glave, ali oni jesu

    photo 7 5

    Pod sačem, na paru, u buretu, na ražnju... postoji mnogo načina da se spremi jagnjetina.

  • kendis svonpul

    Smuti po receptu Kendis Svonpul

    2 0

    Manekenka Kendis Svonpul vitku liniju održava treninzima joge i kikboksa, a energiju nadoknađuje upravo ovim...

  • salata od jaja

    Ne znate šta ćete s jajima od Uskrsa?

    2 6

    Višak šarenih, tvrdo kuvanih jaja koji vam ostane od Uskrsa možete doživeti kao blagoslov, ili kao prokletstvo, već...

  • jaja

    OVAKO se bare jaja

    photo 0 21

    Misliš da znaš kako se kuvaju jaja? Ok, ali nemoj posle da kukaš što je napukla ljuska, jaje ostalo rovito, žumance...

  • Hleb, namaz

    Proverite zašto ovaj hleb zovu Fantazija

    1 3

    Ukusan je i zdrav. Stvarno je zdrav - možete da ga jedete čak i ako ste na dijeti.

  • Masline, maslinovo ulje

    Kako se pravi namaz od maslina

    1 1

    Može i da se kupi, ali je mnogo zdravije i jeftinije, da napravite sami.

  • Koža, lice, žena

    Sok od kojeg ćeš zablistati

    3 13

    Koža se neguje i iznutra, ne samo kremicama i pomadicama. Napravi ovaj sok i zablistaj!

  • torta, kolač, usne, karmin

    Torta očajne domaćice

    3 13

    Voliš slatkiše ali se baš ne snalaziš u kuhinji? Ovo je recept za tebe!

  • maslačak, cveće, cvet

    Smuti od maslačka

    0 2

    Proleće je na pragu, a jedan od vesnika je maslačak. Iskoristite ovo doba godine i napravite smuti koji, kaže...

  • Grčka, Santorini

    Za one koji će letovati u Grčkoj...

    4 5

    Dok čekate dan kada ćete "put pod noge" pa na neku grčku plažu, napravite ova jela i unesite duh leta u poslednje...

  • tunjevina

    Pohovani kroketi od tunjevine

    1 0

    Evo kako da na brzaka od tunjevine iz konzerve napravite "ozbiljan" ručak.

  • testo, mesiti, oklagija

    Hleb bez glutena

    2 2

    Ako ste alergični ili tek sumnjate da vam gluten smeta, probajte ovaj hleb.

  • rižoto, hrana, kuvanje

    Crni rižoto

    3 6

    Ako su vam dosadili tmurni zimski dani, napravite ovo morsko jelo. Recept je, samo za čitaoce MONDO portala, dao...

  • kolači, kolaci, limun

    Kolačići sa limunom

    1

    Jednostavan recept za prave "zimske" kolačiće.

  • namigivanje, kuvanje, kuhinja, kuvarica

    Pa, da smotamo jednu...

    video 7 171

    Nije to što ste, možda, pomislili.

  • sok, sokovi

    Sokovi koji "dižu iz mrtvih"

    10 55

    Ovo se pije kada se sprema ispit, kad na posao ideš pravo iz noćnog života, kad ti "potonu sve lađe".

  • Jaja, srce

    Bareno jaje u obliku srca

    video 1 15

    Ako želite da obradujete svog partnera (ili sebe), evo predloga - poslužite bareno jaje u obliku srca. Lako je!

  • hobotnica

    Škarpina, list i hobotnica na dalmatinski način

    0 0

    Ove recepte smo dobili od onih koji znaju najbolje sa morskom ribom - od pravih Dalmatinaca.

  • bademi

    Napravite bademovo mleko

    1 14

    Bademovo mleko je vrlo ukusno, jednostavno se pravi, a uz to je i odlična zamena za kravlje ili kozje mleko.

  • palac, prst, ok, da, uspeh

    Danas je taj dan!

    photo 5 64

    Dragi ljubitelji nutele, čestitamo!

Sve vesti