Moj Telekom: Prijavi se Registruj se

Svadba, svadba... svadbarski kupus!

Autor:

Počela je sezona venčanja. Ako ne znate recept za svadbarski kupus, vreme je da naučite da pripremate to tradcionalno srpsko jelo.

10
A- A A+

kupus, jelo, hrana Foto: Guliver/Getty/Thinstock

Potrebno:

- 4kg kupusa

- 300 gr suvog svinjskog mesa

- 300 gr sirovog svinjskog mesa

- 300 gr junetine

- 300 gr ovčetine

- 300 gr slanine

- 2 glavice crnog luka

- 3 kašike masti

-  Lorber

-  Biber u zrnu

-  Tucana paprika

Priprema:

Isecite kupus na kockice. U zemljani lonac ređajte red slanine, red kupusa, red isečenog mesa. Svaki red začinite lorberom I biberom. Činite tako dok ne potrošite sve namirnice. Nalijte vodom.

Luk očistite, operite, iseckajte i propržite na zagrejanom ulju. Dodajte tucanu papriku, i gotovu zapršku sipajte preko složenog kupusa onda kada jelo počne da vri.

Protresite lonac da zaprška dopre i do dna, smanjite temperature i kuvajte nekoliko sati, bez poklopca.

Gotovo jelo bi trebalo poslužiti tek sutradan.

Tagovi:
  • Riba, jelo, pečena

    Ovako se na Svetoj Gori priprema riba

    9 59

    Monah Epifanios iz svetogorskog manastira Milopotamos, je specijalno za MONDO čitaoce, dao recept za pripremanje...

  • budneva, semenke bundeve

    Kako se peku semenke bundeve

    5 2

    Spadaju u popularni "sport za zube", mogu da se kupe već pečene, ali su neuporedivo ukusnije one koje sami kod kuće...

  • Hleb

    Svetski dan hleba: Obeležite ga ovim receptom

    2 3

    Svetski dan hleba, verovatno prve namirnice stvorene ljudskom rukom, obeležava se danas širom sveta. Pročitajte...

  • suve šljive

    Šta radi Kalina Kovačević sa šljivama

    0 4

    Pravi ovo fantastično jelo!

  • Hrana

    Čokoladni mafini bez brašna

    0 1

    Ovi mafini spadaju u zdravu hranu, ali se ipak ne preporučuju ukoliko ste na dijeti.

  • Koktel

    Koktel sa ukusom pice

    0 0

    Jedinstveni "Peperoni Passion" koktel pravi se od vodke i sastojaka za takozvanu peperoni picu, a dostupan je...

  • Par kafa poljubac izlazak

    Kafa je afrodizijak? Ova jeste!

    0 5

    Ne možeš da počneš dan bez kafe? Uz ovu možeš i da zvaršiš dan, i to nezaboravno... Pročitaj recept šampiona u...

  • jaje

    Ovako vrhunski kuvari prže jaja

    14

    Ispržiti jaja je lako, ali pročitajte savete ovih kuvara i saznajte nešto novo u vezi sa ovim "običnim" jelom.

  • torta

    Torta za zaljubljene

    video 1 6

    Spolja može biti bela, šarena... nije bitno, važno je iznenađenje koje se krije unutar torte - srce!

  • pogača

    Ruža pogača

    0 4

    Ova pogača nije samo ukusna, već i dekorativna i biće ukras na trpezarijskom stolu.

  • ratluk, kafa

    Ratluk na tanjiru, Turska u mislima...

    0 2

    Glavni suvenir sa letovanja u Turskoj je ratluk. Evo kako da ga napravite sami i osetite se, barem malo, kao da ste...

  • Kapućino kolači

    Kolači za ljubitelje kafe

    1 14

    Ako uživate u ukusu kafe, onda će vam se i kapućino kolačići sigurno svideti!

  • meso, pivo

    Piletina u i na pivu

    3 2

    NIje samo preliveno pivom, već se pile i peče sa sve konzervom! Evo kako.

  • čičoka

    Supa i salata od čičoke

    1 5

    Čičoka je u narodu poznata i kao divlji krompir, jerusalemska artičoka, nahod, morski krompir, morska repa,...

  • kamut, pšenica

    Kamut - ako ti smeta gluten

    0 0

    Kamut (Triticum turanicum) drevna sorta žitarica koja se uzgajala na području antičkih civilizacija Bliskog istoka i...

  • sangrija, alkohol, koktel

    Sangrija - koktel sa ukusom Španije

    0 7

    Slatko i pitko, ali brzo ''hvata'', imajte to na umu.

  • meso, pileća krilca

    Pileća krilca u lepljivom azijskom sosu

    0 2

    Ako volite specifične ukuse azijske hrane, pre svega kineski sos za piletinu, ne morate da idete u njihove...

  • losos, riba

    Losos u medu i senfu

    1 13

    Ovo zdravo i ukusno jelo se brzo sprema. Istina, losos spada u skuplju ribu, ali častite se povremeno.

  • svadbarski kupus

    Kako se pravi svadbarski kupus?

    4

    Reporter MONDA u Guči probao je, naravno, i svadbarski kupus, a domaćica Mira mu je otkrila tajnu kako da taj...

  • Torta

    Turska torta za ljubitelje Orijenta

    7 28

    Ako ne možete da odete u Tursku, možete barem da napravite ovu tortu.

Sve vesti