Mestom rođenja ove poslastice smatra se Južna i Centralna Amerika. Njeni stanovnici su stvorili pravi kult pijenja tečnog deserta od kakaoa, ljute crvene papričice i vode.
Dugo je bila "rezervisana" samo za bogatije slojeve društva jer je bila skupa. Tokom 19. veka poslastičari su smislili recept kako se pravi čvrsta čokolada, kakao i šećer su postali dostupniji po ceni, pa tim i slatke čokoladne pločice.
Zvanično, postoji nekoliko vrsta čokolade koje se razlikuju po sastavu i ukusu.
Crna čokolada je poznata kao gorki proizvod od kakaoa što i nije uvek tačno. U njen sastav ulaze rendana pržena zrna kakaoa, kakao putera i šećera u prahu. Ako poslastičar doda više šećera, gorčina se potiskuje.
Mlečna čokolada, kao što joj i sam naziv govori, sadrži u svom sastavu mleko i krem.
Bela čokolada se često pogrešno smatra nepunopravnim članom ove slavne poslastice. I ona se, zapravo, pravi od kakao putera, a poseban ukus joj daje kombinacija vanile i mleka u prahu sa ukusom karamele. Pošto se u ovu čokoladu ne stavlja kakao u prahu, ona nema onu čuvenu čokoladnu boju.
Osim što je ukusna, čokolada je i zdrava. Njena svojstva proučavali su istraživači utvrdivši da je ona pravi spas od ateroskleroze. A sve zbog toga što sadrži visok nivo eteričnih ulja koja sprečavaju taloženje holesterola na zidovima krvnih sudova.
Čokolada je dobra i u smanjenju stresa i depresije, jer sadrži veliki broj kanabinoida - aktivnih supstanci iz iste porodice kao što su sastojci marihuane. Ali, ne brinite - koncentracija ovih sastojaka u čokoladi je mala, a korist velika. Da biste postigli stanje u koje vas dovode opojne supstance morali biste da pojedete više od 13 kilograma čokolade, piše "Politika".
Mnogi smatraju da je čokolada moćan afrodizijak, da može da zameni vijagru, a pored toga, crna čokolada, podstiče gubljenje težine jer pomaže sagorevanje masti.
Stručnjaci takođe kažu da je čokolada odlična protiv depresije, a da za njom često posežu i oni koji nemaju partnera i čeznu za ljubavlju, nežnošću i seksom.
Dugo je bila "rezervisana" samo za bogatije slojeve društva jer je bila skupa. Tokom 19. veka poslastičari su smislili recept kako se pravi čvrsta čokolada, kakao i šećer su postali dostupniji po ceni, pa tim i slatke čokoladne pločice.
Zvanično, postoji nekoliko vrsta čokolade koje se razlikuju po sastavu i ukusu.
Crna čokolada je poznata kao gorki proizvod od kakaoa što i nije uvek tačno. U njen sastav ulaze rendana pržena zrna kakaoa, kakao putera i šećera u prahu. Ako poslastičar doda više šećera, gorčina se potiskuje.
Mlečna čokolada, kao što joj i sam naziv govori, sadrži u svom sastavu mleko i krem.
Bela čokolada se često pogrešno smatra nepunopravnim članom ove slavne poslastice. I ona se, zapravo, pravi od kakao putera, a poseban ukus joj daje kombinacija vanile i mleka u prahu sa ukusom karamele. Pošto se u ovu čokoladu ne stavlja kakao u prahu, ona nema onu čuvenu čokoladnu boju.
Osim što je ukusna, čokolada je i zdrava. Njena svojstva proučavali su istraživači utvrdivši da je ona pravi spas od ateroskleroze. A sve zbog toga što sadrži visok nivo eteričnih ulja koja sprečavaju taloženje holesterola na zidovima krvnih sudova.
Čokolada je dobra i u smanjenju stresa i depresije, jer sadrži veliki broj kanabinoida - aktivnih supstanci iz iste porodice kao što su sastojci marihuane. Ali, ne brinite - koncentracija ovih sastojaka u čokoladi je mala, a korist velika. Da biste postigli stanje u koje vas dovode opojne supstance morali biste da pojedete više od 13 kilograma čokolade, piše "Politika".
Mnogi smatraju da je čokolada moćan afrodizijak, da može da zameni vijagru, a pored toga, crna čokolada, podstiče gubljenje težine jer pomaže sagorevanje masti.
Stručnjaci takođe kažu da je čokolada odlična protiv depresije, a da za njom često posežu i oni koji nemaju partnera i čeznu za ljubavlju, nežnošću i seksom.
Anketa
Da li i ti grickaš čokoladu kada si usamljen?
Ova anketa je završena.
Glasalo je 837 korisnika
Glasalo je 837 korisnika
(MONDO)
Partizan razbio Zvezdu i odigrao najbolji meč sezone! Obradovićev tim dominirao, Grobari slavili pred Delijama
Srbija pregazila Dansku i ide na Eurobasket: Blistali Aleksa i Balša, a moglo je i ubedljivije!
Uhapšeno 11 osoba zbog pada nadstrešnice na Železničkoj stanici: Preti im do 12 godina zatvora
Partizan za 55 dana mora da sakupi milione evra: Rasim Ljajić otkrio koliko crno-beli duguju!
Mondo ukrštenica za 21. novembar: Jutarnja zabava i "razgibavanje" mozga!