Mestom rođenja ove poslastice smatra se Južna i Centralna Amerika. Njeni stanovnici su stvorili pravi kult pijenja tečnog deserta od kakaoa, ljute crvene papričice i vode.
Dugo je bila "rezervisana" samo za bogatije slojeve društva jer je bila skupa. Tokom 19. veka poslastičari su smislili recept kako se pravi čvrsta čokolada, kakao i šećer su postali dostupniji po ceni, pa tim i slatke čokoladne pločice.
Zvanično, postoji nekoliko vrsta čokolade koje se razlikuju po sastavu i ukusu.
Crna čokolada je poznata kao gorki proizvod od kakaoa što i nije uvek tačno. U njen sastav ulaze rendana pržena zrna kakaoa, kakao putera i šećera u prahu. Ako poslastičar doda više šećera, gorčina se potiskuje.
Mlečna čokolada, kao što joj i sam naziv govori, sadrži u svom sastavu mleko i krem.
Bela čokolada se često pogrešno smatra nepunopravnim članom ove slavne poslastice. I ona se, zapravo, pravi od kakao putera, a poseban ukus joj daje kombinacija vanile i mleka u prahu sa ukusom karamele. Pošto se u ovu čokoladu ne stavlja kakao u prahu, ona nema onu čuvenu čokoladnu boju.
Osim što je ukusna, čokolada je i zdrava. Njena svojstva proučavali su istraživači utvrdivši da je ona pravi spas od ateroskleroze. A sve zbog toga što sadrži visok nivo eteričnih ulja koja sprečavaju taloženje holesterola na zidovima krvnih sudova.
Čokolada je dobra i u smanjenju stresa i depresije, jer sadrži veliki broj kanabinoida - aktivnih supstanci iz iste porodice kao što su sastojci marihuane. Ali, ne brinite - koncentracija ovih sastojaka u čokoladi je mala, a korist velika. Da biste postigli stanje u koje vas dovode opojne supstance morali biste da pojedete više od 13 kilograma čokolade, piše "Politika".
Mnogi smatraju da je čokolada moćan afrodizijak, da može da zameni vijagru, a pored toga, crna čokolada, podstiče gubljenje težine jer pomaže sagorevanje masti.
Stručnjaci takođe kažu da je čokolada odlična protiv depresije, a da za njom često posežu i oni koji nemaju partnera i čeznu za ljubavlju, nežnošću i seksom.
Dugo je bila "rezervisana" samo za bogatije slojeve društva jer je bila skupa. Tokom 19. veka poslastičari su smislili recept kako se pravi čvrsta čokolada, kakao i šećer su postali dostupniji po ceni, pa tim i slatke čokoladne pločice.
Zvanično, postoji nekoliko vrsta čokolade koje se razlikuju po sastavu i ukusu.
Crna čokolada je poznata kao gorki proizvod od kakaoa što i nije uvek tačno. U njen sastav ulaze rendana pržena zrna kakaoa, kakao putera i šećera u prahu. Ako poslastičar doda više šećera, gorčina se potiskuje.
Mlečna čokolada, kao što joj i sam naziv govori, sadrži u svom sastavu mleko i krem.
Bela čokolada se često pogrešno smatra nepunopravnim članom ove slavne poslastice. I ona se, zapravo, pravi od kakao putera, a poseban ukus joj daje kombinacija vanile i mleka u prahu sa ukusom karamele. Pošto se u ovu čokoladu ne stavlja kakao u prahu, ona nema onu čuvenu čokoladnu boju.
Osim što je ukusna, čokolada je i zdrava. Njena svojstva proučavali su istraživači utvrdivši da je ona pravi spas od ateroskleroze. A sve zbog toga što sadrži visok nivo eteričnih ulja koja sprečavaju taloženje holesterola na zidovima krvnih sudova.
Čokolada je dobra i u smanjenju stresa i depresije, jer sadrži veliki broj kanabinoida - aktivnih supstanci iz iste porodice kao što su sastojci marihuane. Ali, ne brinite - koncentracija ovih sastojaka u čokoladi je mala, a korist velika. Da biste postigli stanje u koje vas dovode opojne supstance morali biste da pojedete više od 13 kilograma čokolade, piše "Politika".
Mnogi smatraju da je čokolada moćan afrodizijak, da može da zameni vijagru, a pored toga, crna čokolada, podstiče gubljenje težine jer pomaže sagorevanje masti.
Stručnjaci takođe kažu da je čokolada odlična protiv depresije, a da za njom često posežu i oni koji nemaju partnera i čeznu za ljubavlju, nežnošću i seksom.
Anketa
Da li i ti grickaš čokoladu kada si usamljen?
Ova anketa je završena.
Glasalo je 837 korisnika
Glasalo je 837 korisnika
(MONDO)
"Dok sam živ, plakaću za njima": Goran Vesić kroz suze objasnio zašto podnosi ostavku (Video)
Zvezda od dominacije do problema u Pioniru: Trojkaška rapsodija, drama i pobeda u derbiju kola!
Dominacija Partizana u Železniku: Ubedljiva pobeda za 7-0, razigrao se i Vašington
Goran Vesić podnosi ostavku!
Vasilije Micić precrtan u NBA! Novi trener ga odmah otpisao, spakovani koferi za Evropu