Ova žena već skoro tri decenije jede samo i isključivo voće. Evo šta kaže o svojoj ishrani.
Majka dvoje dece, En Ozborn (52) vec 27 godina ne jede ništa drugo osim voca, a i decu odgaja na istom režimu ishrane.
Cak i za praznike, ova Australijanka ne menja ishranu - jede osam urmi i pola lubenice i kaže da nikada nije gladna.
En insistira da njena ishrana nikako nije dosadna i jednolicna.
Svoj dan obicno pocinje tako što pojede mango i pola lubenice, nakon toga za užinu jede cetiri banane, ruca avokado, a za veceru pojede dva manga.
"Šta je bolje od prelepog voca? Osecam se zdravo i imam dosta energije. Obožavam da budem frutarijanka, za mene to potpuno ima smisla", kaže En.
Ona dodaje da kada osoba tek zapocne ovakav režim ishrane, ne oseca se jednako sito i "puno" kao kada jede drugu hranu, ali vremenom na to navikne i prestane da oseca glad, tj. voce joj postaje dovoljno.
En, koja je inace prvo postala veganka 1991. godine, sada troši oko 200 dolara nedeljno da bi se snabdela vocem. Insistira na tome da voce mora da bude kvalitetno.
"Ako želite da jedete samo voce, to mora da bude dobro, organsko voce", kaže ona, dodajuci da društveni dogadaji za nju ne predstavljaju problem.
"Ako idemo negde u restoran, unapred narucujem voce ili odnesem svoje voce i zamolim ih da mi posluže na tanjiru kada i svi ostali jedu. Moja deca nikada nisu pokazala želju za slatkišima, ali su u 14. godini odlucili da jedu još nešto pored voca".
Ova Australijanka dodaje da nije teško uneti oko 2.000 kalorija dnevno samo vocem.
"Avokado ima u proseku oko 400 kalorija, tako da ako pojedete dva, to je vec 800, a banana ima oko 100 kalorija. Nikada nisam bila na ovom režimu ishrane da bih smršala, vec zato što se tako osecam dobro, a to je najvažnije".
Bez obzira na to što se En oseca dobro, nutricionistkinja Sara Elder kaže da ova ishrana ima potencijalne rizike.
"S obzirom na to da voce sadrži dosta vode, što znaci da frutarijanci moraju da jedu voce u ogromnim kolicinama da bi uneli dovoljno energije i da bi njihova kilaža ostala u okviru zdravih granica. Cak i kada im je kilaža normalna, velike su šanse da ce u telu imati manjak proteina, masti, gvožda, kalcijuma, vitamina D, vitamina B i joda. Takode, visok nivo šecera i vlakana može da stvori probleme sa varenjem, ukljucujuci i gasove, kao i dijareju".