Za dobru šoljicu kafe nije potrebno puno sastojaka, ali se ipak u svetu stalno eksperimentiše s novim ukusima dodatim ovom omiljenom napitku, a poslednji je ukus brokolija.
Nakon ukusa kurkume, bundeve, najnoviji trend su espreso i kapučino od brokolija. Naime, jedan kafić u Melburnu uvrstio je takav proizvod u svoju ponudu, tvrdeći da je to zdravija verzija napitka.
Barmeni iz kafića "Komonfolk kofi" tvrde da dve čajne kašike praha brokolija daju količinu nutrijenata koliko i cela porcija brokolija.
"Otkrili smo da postoji grupa velikih obožavalaca brokolija koji vode računa o zdravlju i kojima se sviđa takva kafa kao i onima koji vole to piće s cveklom ili kurkumom", rekao je za australijsku agenciju AAP vlasnik kafića Sem Kek.
Iako je napitak pun dobrih proteina i vlakana, Kek priznaje kako su reakcije na takvu kafu različite, a neki baš i nisu oduševljeni.
Među njima bi svakako bio bivši američki predsednik Džordž Buš stariji koji je jednom rekao: "Ja sam predsednik SAD i neću više jesti brokoli!".
