Da li je svejedno pijete li toplu ili hladnu kafu? Pa... i nije baš...
Kako dolazi hladnije vreme, vece su šanse da cete uživati u šoljici tople, a ne hladne kafe. Znamo vec da je kafa dobra za zdravlje ako se pije u umerenim kolicinama, a da li je bitno pijete li je toplu ili hladnu? Izgleda da jeste.
Kako kafa utice na kožu
Novo istraživanje pokazuje da je topla kafa zdravije od hladne, iz prostog razloga što ima više antioksidanata.
Studija koju su sproveli profesori hemije Nini Rao i Megan Fuler takode je pokazala da topla kafa ima vece efekte na zdravlje, ukljucujuci i to da smanjuje rizik od nekih kancera, dijabetesa i depresije.
"Kafa ima dosta antioksidanata. Ako je pijete umereno, istraživanja pokazuju da može da bude prilicno dobra za vas. Otkrili smo i da topla kafa ima više antioksidanata nego hladna", objasnila je Fulerova.
Efekat kafe za koji do sada nismo znali!
Ovi naucnici su otkrili i da topla i hladna kafa imaju isti pH nivo, što poništava neke prethodne tvrdnje da hladna kafa ima manje kiseline, te da zbog toga ne uzrokuje gorušicu i probleme sa crevima. Drugim recima, ako vam kafa ne prija i izaziva gorušicu, nece pomoci da je pijete hladnu.