Proslavljanje malih i velikih matura sve je bliže, a cene maturskih večeri svake godine su sve veće.
Do završetka školske godine ostalo je još malo vremena, a srednjoškolci završnih razreda konačno će to moći i da ozvaniče proslavom maturske večeri. Maturskog plesa će biti zasigurno, ali ono što roditelje brine jeste koliko će to sve da košta, a cifra je neretko takva da se roditeljima zavrti u glavi.
Kako su "Blicu" potvrdili iz više beogradskih srednjih škola, ponude su im uveliko stigle i već su rezervisane svečane sale za proslave mature. Iz škola ističu da je prosečna cena ponuda za koju se opredeljuju đaci i roditelji oko 9.500 dinara. Idu i do 10.500 dinara.
"Dobili smo ponude od agencija, ali mi ipak, tradicionalno slavimo maturu u Hajatu, a sve to košta roditelje oko 9.500, što se može platiti kod nas u školi na oko 4 rate", kaže Tatjana Šuković, direktorka Devete beogradske gimnazije.
Škola odgovorna za bezbednost učenika
Ona je istakla da su ranije deci dozvoljavali da idu i obilaze razne objekte iz kojih stižu ponude i da tako odaberu gde i šta hoće, međutim to je ukinuto.
"Pre tri godine smo to ukinuli zato što škola potpisuje ugovor i preuzima odgovornost za boravak učenika. Pa tako, ako škola preuzima odgovornost onda je nama važno da bezbednost dece bude na najvišem nivou", dodaje Šuković.
Prema njenim rečima, na učenicima i roditeljima je da to prihvate ili odbiju, ali još uvek nije bilo slučajeva da se to desi.
"Mi sve radimo u interesu dece, a toga su posebno svesni roditelji koji su ovu praksu prihvatili oberučke. Naravno, uvek je deci ostavljena mogućnost da to odbiju i samo van škole organizuju proslavu. Međutim, to onda ne bi bio svečani maturski bal koji toliko željno iščekuju od kada upišu srednju školu, već obično okupljanje", napominje ona.
Šuković se osvrnula i na jednu neslavnu praksu pojedinih agencija.
"Raznorazne agencije služe se ne tako etičkim standardima, pa samo tako nekada imali i situacije da zloupotrebe decu, vrbuju ih i ubeđuju da ubede ostalu decu da slave maturu u njihovom prostoru i tako nastane veliki cirkus koji nije nimalo prijatan", objasnila je direktorka.
Šta je u ponudi i koliko košta?
Prema rečima Ljubiše Ćurčića iz jedne beogradske agencije, ponuda u školama sa kojima sarađuju poslata još početkom februara, a da su odgovori počeli da stižu već krajem istog meseca. Kako kaže, ogromno interesovanje škola je upravo u maju, kada je zainteresovanost ogromna velika i postoji još uvek škola koje se nisu odlučile.
Takođe, ističe da je ponuda proslave maturske večeri u hotelu Hajat sadrži dva paketa po cenama od 9.900 i 10.500 dinara, a u oba paketa ulazi piće dobrodošlice, aperitiv na stolu i šampanjac.
Tu je i večera na bazi švedskog stola na raspolaganju maturantima tokom cele večeri, kao i dva benda i di žej koji će svirati do kraja proslave koja počinje u devet uveče i traje do četiti ujutru.
"U ponudi se nalaze švedski sto i neograničena bezalkoholna pića, zabavna muzika, dva bedna koja animiraju maturante. Obezbeđeno ima je fotografisanje, ali i oni sami mogu da se fotografišu", kaže Ćurčić, dodajući da svaku učenik dobije USB sa snimkom proslave.
Prema njgovim rečima najvažnije je da cenu proslave mature platite nekoliko dana pre održavanja, ali da je moguće plaćati i na rate.
"Mi nudimo i tu opciju, i to se obično kreće se od tri do pet rata u zavisnosti kada se đaci opredele za sve. Ipak, to je nešto u šta se mi ne mešamo", osvrnuo se on.
Na pitanje koja je ponuda za koju se maturanti najviše opredeljuju kaže da je to najskuplja.
"Najskuplja cena se pokazala kao najpraktičnija, jer u skupljoj varijanti deca imaju neograničena bezalkoholna pića. Zato se deca i roditelji opredeljuju za takvu cenu", objašnjava Ćurčić.
Još jedan od razloga zašto je cena ipak najmanji problem roditeljima, pa ma koliko visoka bila jeste bezbednost. Ono što sve, a pogotovo roditelje zanima jeste šta će maturanti da jedu na proslavi, pa zato krenimo redom detaljnim menijem:
Predjela
- Selekcija sušenog i dimljenog mesa (dimljeni svinjski vrat, dimljena govedina, goveđa pečenica, kulen, svinjska šunka)
- Selekcija domaćih sireva (ementaler, trapist, pirotski kačkavalj)
- Topla pita sa mladim sirom
- Topla pita sa pečurkama
- Kiš sa šunkom i mladim lukom
- Slana torta od spanaća sa krem sirom i šunkom
- Paprika u pavlaci
- Slani rolat od ajvara sa kajmakom
Salate
- Caciki salata (krastavac, jogurt, beli luk)
- Šopska salata (paradajz, krastavac, paprika, crni luk, feta sir)
- Salata od kukuruza (kukuruz, mladi luk, paprika, začinsko bilje) majonez
- Paradajz salata
- Vitaminska salata sa šargarepom, kupusom, zelenom salatom i prelivom od sirćeta
- Salata od pečene marinirane paprike sa peršunom
- „Ruska salata“ Dodaci: tartar sos, ajvar, masline, limun i balsamik preliv
Glavna jela
- Piletina u crvenom vinu sa korenastim povrćem i paradajzom
- Mešano meso (ćevapi, svinjski vrat, kobasica sa roštilja i piletina)
- Panirani prženi fileti bakalara sa salsom od maslina i sezonskim mešanim povrćem
- Karađorđeva šnicla od svinjskog mesa sa kajmakom
- Pikantno začinjeni pečeni krompir sa mladim lukom i začinskim biljem
- Pene sa karbonara sosom
- Mešano grilovano povrće
Deserti
- Marinirana voćna salata
- Selekcija profiterola i princes krofne
- Desert sa jogurtom, limetom, malinama i muslijem
- Kolač sa mlečnom čokoladom, začinjeni biskvit
- Kolač od sira sa jagodama
- Kremasta voćna torta
- Voćne korpice sa kremom od vanile
- Čokoladna torta
BONUS VIDEO:
(Blic/Mondo/A.V.)
