DETALJAN VODIČ ZA KUPOVINU JAGODA: Pitali smo nutricionistkinju kako prepoznati dobre, a koje treba preskočiti

Sezona jagoda je počela i sad je idealno vreme da se one konzumiraju i da se sa njima pripremaju neke od najukusnijih poslastica, sladoleda i osvežavajućih pića. Smatraju se kraljicama proleća, a toliko su omiljene da im je u Belgiji posvećen muzej. 

S obzirom na to da su se jagode pojavile, pri njihovoj kupovini važno je da se obrati pažnja na nekoliko stvari kako bismo znali da li je plod zreo i prirodan:

• da imaju peteljke
• da su plodovi zreli i izgledaju sočno
• da su jako crvene boje bez belih ili zelenih vrhova

Nutricionista-dijetetičar Aleksandra Petrović objasnila je za MONDO da je važno da se jagode, kao i svako voće, konzumiraju kad im je sezona. "Sad je malo poranila sezona jagoda tako da je sad idealno vreme za njihovo konzumiranje. Kad se jagode jedu van sezone, važno je da se zna da one imaju porice kroz koje lako prolazi supstanca koja se koristi prilikom njihovog prskanja i zbog toga je uvek bolje da se kupuju kad je njihova sezona", kazala je naša sagovornica. 

Kakve plodove uvek treba da biramo

Istakla je da prilikom njihove kupovine, uvek treba da biramo plodove koji su manji. Dodala je da je jagode najbolje kupovati od osoba koje poznajemo i koje garantuju da je plod prirodan a ne genetski modifikovan. Objasnila je da genetski modifikovane proizvode možemo da razlikujemo od prirodnih. 

"Prirodni plodovi su uvek manji i crveniji i genetski modifikovani plodovi izgledaju drugačije od plodova jagoda koje viđamo u sezoni", zaključila je razgovor za MONDO nutricionista-dijetetičar Aleksandra Petrović.

BONUS VIDEO: