Vino postaje veliki biznis u Aziji, gde je potrošnja crnog, belog i penušavog u porastu, a poneka zemlja i izvozi svoje domaće vino, čak i u trdicionalno vinarske zemlje.
U Singapuru, gde je sredinom novembra održan trodnevni azijski sajam vina, broj izlagača je bio četiri puta veći nego 2003. godine, što je, kako su istakli organizatori, znak da je globalna industrija vina svesna potencijala rasta azijskog tržišta.
Organizatori sajma "Vino za Aziju" su istakli da bi azijsko tržište vina moglo porasti 20 odsto u periodu od 2003. do 2008. godine.
Mnogi stanovnici Azije sve radije prednost daju vinu nad tradicionalno popularnijim pićima, kao što su pivo i viski, jer je vino sada jefinije nego ranije, izbor je raznovrsniji, a azijska populacija sve izloženija zapadnoj kulturi.
Vinari ističu da žitelji Azije prednost daju vinu intenzivne voćne arome, sa manje tanina, koje ide uz regionalnu hranu, često bogatu začinima. Takodje se zapaža da se vino u Aziji često pije samostalno, za razliku od Evrope, gde se ono ispija uz hranu.Azijci ne samo da piju više vina, već ga i sami prave. Indijska vinarska kompanija "Šampejn Indidž." (Champagne Indage Ltd), na primer, proizvodi razne vrste vina, ovenčane nagradama, koje pod markom "šato inidž" (Chateau) izvozi u niz zemalja, uključujući SAD, Britaniju, Švajcarsku, Nemačku, Japan i Singapur.
Drugi indijski vinari takođe izvoze na tržišta tradicionalno jakih proizvođača, poput Francuske i Italije.
Pojedini potrošači su, međutim, skeptični. Oni ne veruju da se grožđe može gajiti u Indiji jer smatraju da mu je potrebna hladnija klima.
"To, ustvari, nije istina. Sve što vam je potrebno je odgovarajuća sunčeva svetlost i kiša", kaže jedan ugledni indijski vinar.
Vino u samoj Indiji ima ograničen potencijal, s obzirom da ga mnogi Indijci smatraju luksuzom, dostupnim samo bogatima.
Slika je drugačija u Singapuru, gde je uvoz vina prošle godine odskočio 23 odsto, na 15 miliona litara, pokazali su podaci singapurske agencije za promociju trgovine "Internešenel enterprajz Singapur" (International Enterprise).
"Do pre nekoliko godina na kineskim svadbenim ručkovima nisu se mogle videti boce vina, ali su sada one sasvim uobičajene", istakao je jedan singapurski ekspert za vino.
(Tanjug)
U Singapuru, gde je sredinom novembra održan trodnevni azijski sajam vina, broj izlagača je bio četiri puta veći nego 2003. godine, što je, kako su istakli organizatori, znak da je globalna industrija vina svesna potencijala rasta azijskog tržišta.
Organizatori sajma "Vino za Aziju" su istakli da bi azijsko tržište vina moglo porasti 20 odsto u periodu od 2003. do 2008. godine.
Mnogi stanovnici Azije sve radije prednost daju vinu nad tradicionalno popularnijim pićima, kao što su pivo i viski, jer je vino sada jefinije nego ranije, izbor je raznovrsniji, a azijska populacija sve izloženija zapadnoj kulturi.
Vinari ističu da žitelji Azije prednost daju vinu intenzivne voćne arome, sa manje tanina, koje ide uz regionalnu hranu, često bogatu začinima. Takodje se zapaža da se vino u Aziji često pije samostalno, za razliku od Evrope, gde se ono ispija uz hranu.Azijci ne samo da piju više vina, već ga i sami prave. Indijska vinarska kompanija "Šampejn Indidž." (Champagne Indage Ltd), na primer, proizvodi razne vrste vina, ovenčane nagradama, koje pod markom "šato inidž" (Chateau) izvozi u niz zemalja, uključujući SAD, Britaniju, Švajcarsku, Nemačku, Japan i Singapur.
Drugi indijski vinari takođe izvoze na tržišta tradicionalno jakih proizvođača, poput Francuske i Italije.
Pojedini potrošači su, međutim, skeptični. Oni ne veruju da se grožđe može gajiti u Indiji jer smatraju da mu je potrebna hladnija klima.
"To, ustvari, nije istina. Sve što vam je potrebno je odgovarajuća sunčeva svetlost i kiša", kaže jedan ugledni indijski vinar.
Vino u samoj Indiji ima ograničen potencijal, s obzirom da ga mnogi Indijci smatraju luksuzom, dostupnim samo bogatima.
Slika je drugačija u Singapuru, gde je uvoz vina prošle godine odskočio 23 odsto, na 15 miliona litara, pokazali su podaci singapurske agencije za promociju trgovine "Internešenel enterprajz Singapur" (International Enterprise).
"Do pre nekoliko godina na kineskim svadbenim ručkovima nisu se mogle videti boce vina, ali su sada one sasvim uobičajene", istakao je jedan singapurski ekspert za vino.
(Tanjug)
Pridruži se MONDO zajednici.
