Pekarska slava - Sveti Atanasije obeležena u Beogradu, a to je bila prilika da gradski menadžer podseti na istoriju tog posla u prestonici...
Povodom pekaarske slave Sveti Atanasije večeras je u "Sava" centru organizovan prijem na kojem je gradski menadžer Goran Vesić poručio da su pekari deo tradicije i ponos grada Beograda.
On je, čestitavši slavu pekarima, podsetio da u Beogradu posluje više od 2.700 pekarsih radnji tako da Beograđani na svim tim lokacijama mogu da kupe vruće kifle, đevreke ili burek.
"Beograd skoro da nema ulicu koja nema bar jednu svoju pekaru. Zato su pekari naše drage komšije, oni koji ustaju prvi pre svitanja i rade dok drugi spavaju kako bi njihove sugrađane dočekali sveže pecivo kada krenu na posao ili u školu", rekao je Vesić.
On je podsetio da najstarija pekara u Beogradu postoji više od 130 godina, tačnije od 1885. i da je to pekara Aleksić koja se danas nalazi preko puta Botaničke bašte.
Takođe, druga najstarija pekara je Pekara Trpković koja radi od 1905, rekao je Vesić i dodao da mnoge pekare poput pekara Toma, Čarli ili Aca posluju skoro 50 godina.
"Ovi podaci govore da su pekari, ne samo deo našeg svakodnevnog života već i tradicije Beograda. Ponosni smo na tradiciju beogradskih pekara koja je zaista impozantna ako se zna da recimo najstarija pariska pekara Rišelje ima tradiciju dugu 200 godina", rekao je Vesić.
Predsednik Unije Pekara Srbije Zoran Pralica je rekao da to udruženje zapošljava više od 80.000 ljudi.
"Ove godine kao i svih prethodnih godina mi proslavljamo slavu i svake godine imamo sve veći broj pekara...Već sledeće godine očekujemo da ova sala bude prepuna", rekao je on.
On je dodao da je za zaštitnika pekara izabran Sveti Atanasije jer je on zaštitnik vatre i zanata.
Ovogodišnji domaćin slave, na kojoj su najzaslužnijim pekarima dodeljene zahvalnice, je Pekara Toma.
"Već 50 godina naša kuća traje i nadam se da će da nastavi još 50 godina", rekao je vlasnik te pekare Mihajlo Miljković
