Zamislite mesto gde svaka ulica i trg svetlucaju pod prazničnim osvetljenjem. U decembru i januaru, Nemačka se pretvara u čarobnu bajku, a njen praznični duh najlepše se oseća na božićnim marketima. Među njima se posebno izdvaja Nirnberški božićni vašar , Christkindlesmarkt, koja svake godine privlači oko 2,5 miliona posetilaca iz celog sveta. Sa tradicijom dužom od četiri veka, predstavlja pravu prazničnu čaroliju koja mami svojim mirisima, bojama i ukusima.
"Mali grad od drveta i tkanine", kako ga lokalci od milja zovu, sastoji se od više od 180 tezgi ukrašenih crveno-belom bojom. Ovde možete da pronađete autentične praznične ukrase, kao što su zlatni anđeli Rauschgoldengel i ručno izrađene figurice Zwetschgenmannle napravljene od suvih šljiva. Osim suvenira, nezaobilazne su i tradicionalne nemačke kobasice Rostbratwurst, koje privlače ljubitelje slanih ukusa iz celog sveta.
Međutim, zvezda ovog božićnog spektakla je nešto sasvim posebno - mirisni i aromatični Nirnberški medenjaci ili kako ih lokalci zovu, Lebkuchen. Turisti iz celog sveta biraju Nirnberg upravo zbog ovih slavnih medenjaka. Traženi su tokom cele godine, ali u vreme praznične sezone, medenjaci dostižu svoj vrhunac popularnosti i postaju nezaobilazna poslastica na svakom stolu!
Ovi svetski poznati kolači prvi put su ispečeni još u 14. veku, zahvaljujući franačkim monasima. Njihova tajna leži u bogatstvu egzotičnih začina poput cimeta, karanfilića, kardamoma i muškatnog oraščića, koje je Nirnberg lako nabavljao jer je bio važan trgovački centar Evrope.
Posebnu vrstu medenjaka, Elisenlebkuchen, danas štiti oznaka geografskog porekla u Evropskoj uniji. Sadrži minimalnu količinu brašna i obilje orašastih plodova, što joj daje karakterističnu teksturu i bogat ukus. Lebkuchen medenjaci dolaze u različitim oblicima i prelivima - od čokoladnih do glaziranih, a često se pakuju u ukrasne limene kutije koje postaju kolekcionarski predmeti. Dok šetate božićnom pijacom, lako ćete prepoznati tezge posvećene ovom specijalitetu i to po redovima posetilaca koji strpljivo čekaju da probaju topli i sveže pečeni Lebkuchen.
Ako tražite savršen način da unesete čaroliju praznika u svoj život, Nirnberški božićni vašar i njeni neodoljivi medenjaci su pravi izbor. Samo zamislite šetnju među osvetljenim tezgama, uz šolju toplog Glühwein-a i svež Lebkuchen u ruci. Tradicija koja se prenosi kroz vekove i simbolizuje duh Božića, iskustvo je koje ne možete da zaboravite.
Više informacija možete da saznate na sajtu Turističke organizacije Nemačke https://www.germany.travel/en/campaign/christmas-markets/christmas-markets.html.