Vlasnik popularne pečenjare, Mersim Halilović, morao je da pronađe radnike u Bosni i Hercegovini jer u Hrvatskoj nije uspeo. Nudi početnu platu za majstora na roštilju od 1.750 evra za osmosatno radno vreme, a u sezoni i do 2.600 evra.
Zbog specifičnih ćevapa iz Pločice, neki ljudi dolaze u Pulu ciljano, a nemački kuvar Jan Hartwig, koji se može pohvaliti sa tri Mišelinove zvezdice, rekao je oduševljeno da su ti ćevapi u top tri street fooda koje je ikada probao.
Mersim i Snježana, supružnici i vlasnici Pločice u centru Pule, nisu ni mogli da sanjaju da će posao krenuti tako dobro.
Toliko dobro da će uskoro širiti kapacitete sa više mesta za sedenje u Puli, a planiraju da otvore i Pločicu u Labinu.
BONUS VIDEO:
(24sata.hr/MONDO)
Pridruži se MONDO zajednici.