U Vesninom plasteniku raste i najskuplja paprika na svetu. Ona uzgaja i različite vrste paradajza koje nisu česte za naše prostore. Proizvodi za porodicu i prodaju na kućnom pragu u naselju iz kojeg su se mnogi iselili.
Vesna iz Usore za sebe kaže da je više kolekcionarka nego klasična poljoprivrednica.
"Sad trenutno skidam zaperke sa najskuplje paprike na svetu 'Aj čarapita' - divlja peruanska paprika sa sitnim žutim plodovima. Evo, ova je već ometnula", kaže Vesna Bošnjak, poljoprivrednica iz Usore.
Spomenuta južnoamerička sorta dostiže vrtoglave iznose.
"Po američkom tržištu kilogram suve 'Aj čarapite' košta oko 20.000 dolara. Ona se isključivo koristi u dekorativne svrhe, konzumna je, naravno, ali po tim elitnim restoranima tako se koristi. Nažalost, ja nemam tržište za nju po toj ceni što mi je jako žao, inače, ne bih radila ni malinu ni borovnicu", dodaje Vesna Bošnjak.
U Vesninim plastenicima su i desetine vrsta paradajza, čiji uzgoj nije rasprostranjen u Bosni i Hercegovini. Marokanska menta, medveđa šapa, džinovsko volovsko srce, babuškina tajna, samo su neke od sorti koje Vesna Bošnjak uzgaja na svom imanju. Sve što proizvede, ona i preradi.
Što sve raste na otvorenom i u njenim plastenicima, Vesni nije jednostavno reći.
"Ne znam, ne bih mogla baš sve izbrojati, paprika 70-80 sorti, paradajza više od 230 sigurno, ne brojim ih više, egzotične sorte, volim imati svašta, od začinskog bilja, povrća, do voća", navodi Vesna Bošnjak.
Njeno gazdinstvo nalazi se u usorskom naselju Omanjska, koje su mnogi mladi ljudi napustili zbog posla u inostranstvu, priča Vesna i naglašava da ne razmišlja o širenju proizvodnje, piše Bhrt.
"Pre je sve ovo bilo pod malinom, četiri hektara su bila pod malinom, a s obzirom da nema radne snage, onda onoliko koliko mogu. Dva plastenika, hektar maline, sto grmova borovnice, uz to te sitnice po grmovima i to je to", kaže ova poljoprivrednica.
Proizvodi za porodicu, a dio prodaje na kućnom pragu, poljoprivrednim sajmovima, te putem društvenih mreža.
"Nema seljak nikakvu podršku, ni mi mali ni oni veliki, vrlo malo. Prvo, nismo obeštećeni, 2024/2025. dva plastenika su mi podrobljena. Pa Općina nije proglasila ni elementarnu nepogodu, a kamoli da te neko pita treba li neki vid podrške i šta ima više da kažem", objašnjava ona.
Bez obzira na sve poteškoće, koje prate domaće proizvođače, Vesna se priprema za preradu novog uroda od standardnih i retkih poljoprivrednih kultura.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite klomentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO: