- Ugostiteljske usluge u Srbiji poskupljuju, a najveći rast beleže kuvana i gotova jela, uz skuplja pića u restoranima i kafićima.
- Prenoćišta su jedini segment sa blagim padom cena, dok je u Vojvodini rast ugostiteljskih cena znatno veći od republičkog proseka.
Ugostiteljske usluge u Srbiji nastavljaju trend rasta cena, pa je izlazak u restoran ili kafić u avgustu bio skuplji za 5,8 odsto u odnosu na isti mesec prošle godine. Prema najnovijim podacima Republičkog zavoda za statistiku, ukupni troškovi u ovom sektoru beleže umeren, ali kontinuiran rast, dok se među regionima primećuju osetne razlike.
Cene papreno skočile
Glavni pokretač ovog poskupljenja jeste hrana, čije su cene u ugostiteljskim objektima skočile za ukupno 7,1 odsto. Među ponuđenim specijalitetima, najveći udar na džep građana beleži se kod kuvanih odnosno gotovih jela, koja su zabeležila dvocifreni međugodišnji rast od čak 10,2 odsto.
U korak sa njima prate ih i variva sa poskupljenjem od 8,6 odsto, kao i deserti koji su skuplji za 8,3 odsto. Pečenja i jela po narudžbini zabeležila su nešto umereniji, ali i dalje primetan rast cena od 5,4 odsto.
Pored obroka, skuplje je i osveženje u kafićima i restoranima. Bezalkoholna pića poskupela su za 6,8 odsto, dok su alkoholna pića skuplja za 6,5 odsto u odnosu na prošlu godinu.
Jedna stavka beleži pad cena
Jedini segment ugostiteljske ponude koji prkosi ovom trendu jesu prenoćišta. Za razliku od hrane i pića, smeštajni kapaciteti beleže blagi pad cena od 0,3 odsto u odnosu na prethodnu godinu, što ukazuje na eventualno prilagođavanje smeštajnog sektora tražnji.
Posebno je interesantna situacija u Vojvodini, gde su cene u ugostiteljstvu skočile znatno više u odnosu na republički prosek, ukupno 9,5 odsto.
Pokrajina beleži znatno agresivniji rast cena hrane od čak 11,7 odsto, a za razliku od ostatka zemlje, u Vojvodini nije došlo ni do pojeftinjenja hotelskih i apartmanskih prenoćišta, već su i ona забележила skok od 1,8 odsto.
Ovi statistički podaci dobijeni su mesečnim praćenjem cena u 96 reprezentativnih hotela i restorana širom Srbije, gde se direktno iz cenovnika prate izmene za oko 40 različitih vrsta jela, pića i usluga smeštaja.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO:
