Svetske cene hrane nastavile su uzlazni trend i tokom jula, pa su dostigle najviši nivo još od januara 2023. godine.
Do ovog skoka došlo je pre svega zato što je značajno poskupljenje žitarica, biljnih ulja i šećera nadmašilo pad cena mesa i mlečnih proizvoda, saopštila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO). Indeks cena hrane u julu iznosio je 131,1 poen, što predstavlja blagi rast od 0,6 odsto u odnosu na prethodni mesec.
Najviše poskupela pšenica
Žitarice su zabeležile skok indeksa od 3,4 odsto, pri čemu je najviše poskupela pšenica, za čak 5,8 procenata. Na takav skok uticale su nove brige oko izvoza iz crnomorskog regiona, ali i talasi vrućina koji su pogodili prinose kod vodećih svetskih proizvođača. Kukuruz je zabeležio rast od 3,6 odsto, što je direktna posledica suše u Sjedinjenim Američkim Državama i skoka cena energenata.
Značajan rast zabeležila su i biljna ulja, čije su cene u proseku skočile za dva odsto na mesečnom nivou, dostigavši najvišu vrednost od sredine 2022. godine. Glavni pokretači ovog trenda bile su više cene palminog i sojinog ulja usled ogromne potražnje za biodizelom u Indoneziji i SAD, što je u potpunosti amortizovalo pojeftinjenje suncokretovog ulja i ulja repice.
Cena šećera najviše skočila
Ipak, apsolutni rekorder po mesečnom poskupljenju bio je šećer sa skokom od 5,6 procenata, na šta su uticale ekstremne temperature u Evropi, posledice El Ninja u Aziji i planovi Brazila da veći deo trske preusmeri na etanol.
Sa druge strane, indeks cena mesa doživeo je prvi mesečni pad od početka godine i smanjen je za 2,8 odsto. Živinsko, svinjsko i goveđe meso pojeftinili su zahvaljujući jakoj ponudi iz Brazila i Evropske unije, uz slabiju uvoznu potražnju sa azijskog tržišta. Slično je i sa mlečnim proizvodima, koji su pojeftinili za dodatnih 0,7 odsto, čime je nastavljen pad cena koji traje još od proleća.
Na kraju, ukupan indeks svetskih cena hrane viši je za jedan procenat u odnosu na isti period prošle godine, ali se i dalje nalazi na priličnoj udaljenosti, odnosno 18,2 odsto ispod istorijskog rekorda zabeleženog u martu 2022. godine.
Vaše mišljenje nam je važno - ostavite komentar, nije potrebna registracija!
BONUS VIDEO: