Ovaj događaj se organizuje od 2017, a svake godine okuplja veliki broj vinara i posebne zemlje goste-domaćine, što će ove godine biti kolevka vinarstva, Gruzija. Poznavaoci znaju da je Srem centar vinarstva u ovom delu Evrope, a da je Fruškogorsko vinogorje nadaleko čuveno i značajno. Ali kako je do toga došlo?!
“Jedan umetnik je rekao da je vino jedini umetnički proizvod koji možete uneti u sebe, a Grci su ga zvali nektarom bogova. Vinarstvo je jako težak posao, ali donosi zadovoljstvo ljudima koji se bave, jer mi smo jedina, jedna od retkih grana poljoprivrede koja apsolutno zavisi od prirode. Pojavu vinove loze na Fruškoj gori vezuju za 3. vek naše ere i imperatora Proba. Fruška gora je izuzetno plodno tlo za uzgoj vinove loze i jedno od retkih vinogorja gde mogu dobro da se rade i bele i crvene sorte. Dolazak Osmanlija je to usporio, a tada je mađarski kralj rekao: Plačite, Mađari, sada ćemo morati da pijemo vina iz Tokaja”, kaže vinar Ramazi Inaišvili za Sremska Mitrovica živi.
Razvoj vinarstva i gastronomije za sobom vuče i unapređenje turizma, a spoj ova dva u najboljoj meri prezentuje Srem. Ovogodišnji Vinski park već u najavi obara brojke sa preko 120 izlagača i čak 1000 etiketa vina i hrane. Posetioci će uz minimalnu kotizaciju moći da konzumiraju sve proizvode u neograničenim količinama, dok uživaju uz muziku dua Imperial Strings, Nevena Reljin Quintet i Jazzysad. Vinski park je odlična platforma za promociju malih vinarija, ali onoga što vinarije iz sveta nude.
“Ako je Prob pre osamnaest vekova ocenio da je južna padina Fruške gore, tu blizu Sremske Mitrovice, idealno mesto za razvoj vinogradarstva i za razvoj vinarstva, ne vidim razlog zašto mi ne bismo sledili taj put i razvili ono što definitivno postaje odlika naše Sremske Mitrovice. Idealna priča da razvijemo turističke potencijale našeg Grada, da razvijemo ruralni turizam, da povežemo to sa našim jezerima, našim prirodnim lepotama, sa našim seoskim gazdinstvima koja proizvode dobru hranu i da napravimo jednu priču da pored razvoja privrede i turizam bude jedan motor razvoja ovog Grada. Najmanje pet hiljada ljudi iz okruženja će biti u Mitrovici i posetiti Vinski park. Ovo niko nema što u Mitrovici ima”, rekao je ministar poljoprivrede Branislav Nedimović povodom otvaranja prošlogodišnjeg Vinskog parka, a sada znate da je najbolji provod u subotu u Sremskoj Mitrovici, na oko 50 minuta od Beograda i Novog Sada.