Za ljude u srezu Sijangšanu u gradu Ningbou, ukus Kineske nove godine donose dve vrste tuanzija, odnosno testa punjenog rotkvicom i crvenim bobom.
Tokom proslave Praznika proleća, svaka porodica pravi knedle od rotkvice i crvenog boba, s željom da stekne sreću okupljanja porodice i srećan život.