Zbog svojih specijalnih klimatskih uslova, Jijang je dugovremeno poznat kao „rodni grad ribe i hrane“ i „rodni grad čaja“.
Kao najpoznatiji lokalni specijalitet, crni čaj se prodaje širom Kine i sveta. Duga istorija i lepo okruženje u Jijiangu takođe privlače sve više turista.