Dan uoči Nove lunarne godine se zove Čusi, kada se svi članovi porodice okupljaju. Jedan od najvažnijih običaja za vreme Čusija je svakako priprema raskošne trpeze za doček Nove godine, a Kinezi bi želeli, ako i ne preuveličavam, da sva lepa i ukusna jela koja su im dostupna, stave na trpezu, od raznovrsnih mesa do plodova mora, a jedno od nezaobilaznih jela je svakako riba…
Praznična trpeza: Ukus porodičnog okupljanja i sreće
Prolećni festival, odnosno Kineska lunarna nova godina je najvažniji praznik za Kineze, pada najčešće krajem januara ili početkom februara, a ove godine se slavi 22. januara.