Karakteristično je da se služi samo jedan rezanac u porciji, koji mora da ostane ceo, što zahteva veliku veštinu glavnog kuvara. U rukama ove kuvarice, pravljenje "rezanca dugovečnosti" postalo je "umetnost".
Pravljenje "rezanca dugovečnosti"
"Rezanac dugovečnosti" je tradicionalna poslastica u drevnom gradu Huanglongsi u Čengduu, provincije Sečuan, na jugozapadu Kine.
Objavljeno
14.03.2023. 9:30h