Musaka sa piletinom i sirom koju ćete obožavati | Mondo Portal

  • Izdanje: Potvrdi
IMATE PRIČU? Javite nam se.
Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kuhinja

Musaka sa piletinom i sirom koju ćete obožavati

Izvor mondo.rs
Izvor mondo.rs

Ponestalo vam je ideja za ručak? Evo odličnog recepta!

Uživajte u ukusnom ručku - musaka sa piletinom, brokolijem, sirom i kinoom.

Sastojci:

Šolja kinoe (oprati i iscediti)

Ulje za prženje

Šolja i ¼ vode

300 grama brokolija

300 grama pilećeg belog mesa

Pola kašičice soli

Pola kašičice bibera

Glavica crnog luka

Pet-šest čenova belog luka

Pola šolje mleka

Dve i po kašike brašna

Oko 60 grama parmezana

Pola šolje majoneza

Šolja i po pilećeg bujona

110 grama čedar sira

Priprema:

Stavite tiganj na vatru pa dodajte kašiku i po ulja. Zatim dodajte kinou i propržite oko dva minuta, mešajući. Dodajte šolju i ¼ vode, ostavite da provri. Zatim pokrijte, smanjite jačinu vatre i ostavite da se krčka oko 15 minuta. Sklonite sa vatre, pa ostavite da odstoji oko pet minuta.

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

U međuvremenu skuvajte brokoli. Piletinu iseckajte na sitne komadiće i kratko propržite u tiganju, dodajući 1/8 kašičice soli i isto toliko bibera. Izvadite je iz tiganja, u njega sipajte malo ulja, pa propržite beli i crni luk. U odvojenoj posudi pomešajte mleko i brašno da se sjedine, a zatim to sipajte u tiganj, dodajte i pileći bujon, pa mešajte. Pospite malo soli i bibera, ostavite da sve to provri, ali često mešajte. Krčkajte još oko dva minuta da smesa postane malo gušća.

Sklonite tiganj sa vatre i ostavite da se sve malo prohladi. Zatim dodajte parmezan i mešajte da se sir istopi, onda dodajte kinou, brokoli, piletinu i majonez. Nalijte celu smesu u pleh, odozgo narendajte čedar i pecite oko 15 minuta.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!

Inicijalizacija u toku...

Komentari 2

Vaš komentar je prosleđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Corto Maltese

Al bez kinoe ne moze nikako.

Mladen

Sa piletinom i sirom..., i jos 50 drugih stvari.

HOROSKOP

KOLUMNE

KUHINJA