Za slatko od grožđa vam treba:

- 1 kg belog grožđa bez semena

- 1 kg šećera

- 1 veći limun

- Štapić vanile

Prirpema:

Skuvajte sirup od šećera koji treba da bude gust. Da biste to postigli, šećer nalijte vodom tek da ogrezne. Kada sirup bude gotov, dodajte grožđe, limun sa sve korom isečen na kolutove i šipku vanilu.

Sve kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne dobijete gusto slatko koje je se jedva odvaja od kašike. Skinite penu, prekrite šerpu vlažnom krpom, ali čvrsto, da vazduh ne može da dopre unutra, i ostavite da prenoći i da se ohladi.

Sutradan slatko sipajte u oprane tegle koje imaju zatvarače.