Da li ćete se oduševiti ili zgaditi ovim receptom?

    Da li vam se često događa da vam čokoladna torta bude suva i nedovoljna sočna? Možda je to zbog temperature na kojoj ste je pekli ili nekog koraka u receptu koji vam je promakao, a možda je i zato što niste znali da ovaj sastojak to apsolutno rešava.

Zašto?

"Majonez zamenjuje ulje koje se uglavnom koristi u čokoladnim tortama i čini da poslastica bude sočna i dekadentna. Majonez takođe sprečava da vam samo šećer preplavi čula ukusa", napisao je Mirable i podelio recept za čokoladnu tortu sa majonezom, koju vredi probati!

Sastojci:

dve šolje brašna

2/3 šolje nezaslađenog kakaa u prahu

jedna kašičica soda bikarbone

1/4 kašičice praška za pecivo

tri jaja

dve šolje šećera

jedna kašičica ekstrakta vanile

jedna šolja majoneza

jedna šolja vode

Način pripreme:

Zagrejte rernu na 175 stepeni Celzijusovih.

Podmažite puterom i pospite malo brašna u dva okrugla pleha (prečnika oko 20 centimetara) i ostavite ih sa strane.

U činiji srednje veličine, spojite brašno, kakao, soda bikarbonu i prašak za pecivo, i ostavite i to sa strane.

U velikoj činiji, mikserom mutite na najvećoj brzini jaja, šećer i vanilu tri minuta ili dok smesa ne postane "pufnasta" i "vazdušasta". Onda dodajte majonez i mutite mikserom na maloj brzini dok se ne lepo ne spoji sve.

Na kraju dodajte prvu smesu sa brašnom i vodu, pa pomešajte sve zajedno.

Gotovu smesu raspodelite u pripremljene plehove i stavite u rernu na 30 minuta. Probodite testo čačkalicom i ako bude čista kada je izvučete, to znači da je gotovo. Ostavite da se hladi deset minuta u plehovima, onda izvadite i ostavite na tanjirima da se ohladi potpuno.

Dalje možete da stavljate prelive i punjenja koja god želite.

Uživajte ili nemojte, ali barem vredi probati!

Najnovije i najzanimljivije vesti iz sveta zabave, kulture, muzike, filma, lifestyle, putovanja i seksualnosti pratite na našoj Facebook stranici -MONDOZabava, kao i na Twitteru@Mondo_zabava.