Stručnjaci upozoravaju da sojino mleko i derivati zbog velike količine estrogena, kod beba mogu prouzrokovati ozbiljan hormonalni poremećaj.
"U soji se nalazi ženski hormon estrogen, pa se zbog toga preparati od soje i koriste za ublažavanje predmenstrualnih tegoba. Povišena količina estrogena kod dece može dovesti do promene hormonalnog statusa - povećanja grudi kod dečaka i devojčica, kao i promena na genitalnim organima. Takođe, postoje istraživanja koja su dokazala da povišen nivo estrogena kod devojčica dovodi do pojave karcinoma grlića materice", kaže za "Alo" Vukosava Stevanović i napominje da je veliki problem što na deklaracijama ne stoji koliko estrogena sojini proizvodi sadrže.
"Zakon propisuje da se kod dijetetskih proizvoda kontroliše samo higijenska ispravnost, a ne i sastav, odnosno kvalitet sirovina. Takođe, do preciznih podataka je teško doći, jer nema dovoljno nezavisnih istraživanja."
Dr Ljubomir Pfaf, nutricionista, podseća da soja ima i veliku kalorijsku vrednost, pa se ne preporučuje deci.
"Soja je vrlo bogata belančevinama, ugljenim hidratima i mastima i zbog izuzetne kalorijske vrednosti kod dece sprečava normalnu funkciju želuca. Čak ni odraslima soja se ne preporučuje u velikim količinama. Ne sme se koristiti više od 25 grama", objašnjava nutricionista.
Goran Papović, predsednik Asocijacije potrošača Vojvodine, kaže da ta organizacija neprestano insistira da se donese novi pravilnik o deklaracijama, kojim bi sve bitne informacije o proizvodu bile jasno istaknute.
"Neophodno je da potrošač zna sve bitne karakteristike proizvoda kako bi znao šta kupuje. To bi se postiglo preko pintograma, koji bi poput semafora obaveštavao o potencijalnoj opasnosti. Takođe, treba sprovoditi stalnu kontrolu proizvoda na tržištu i mnogo ozbiljnije makrobiološke analize, za šta, nažalost, nema dovoljno novca u budžetu", objašnjava Papović.
(MONDO)