Iako soja spada među namirnice zdrave za srce i opšte zdravlje, Vukosava Stevanović iz Udruženja farmaceutskog jezgra Srbije upozorava roditelje da preterano korišćenje soje može kod dece prouzrokovati povećano prisustvo ženskih hormona.

"U soji se nalazi ženski hormon estrogen, pa se zbog toga preparati od soje i koriste za ublažavanje predmenstrualnih tegoba. Povišena količina estrogena kod dece može dovesti do promene hormonalnog statusa - povećanja grudi kod dečaka i devojčica, kao i promena na genitalnim organima. Takođe, postoje istraživanja koja su dokazala da povišen nivo estrogena kod devojčica dovodi do pojave karcinoma grlića materice", kaže za "Alo" Vukosava Stevanović i napominje da je veliki problem što na deklaracijama ne stoji koliko estrogena sojini proizvodi sadrže.

"Zakon propisuje da se kod dijetetskih proizvoda kontroliše samo higijenska ispravnost, a ne i sastav, odnosno kvalitet sirovina. Takođe, do preciznih podataka je teško doći, jer nema dovoljno nezavisnih istraživanja."

Dr Ljubomir Pfaf, nutricionista, podseća da soja ima i veliku kalorijsku vrednost, pa se ne preporučuje deci.

"Soja je vrlo bogata belančevinama, ugljenim hidratima i mastima i zbog izuzetne kalorijske vrednosti kod dece sprečava normalnu funkciju želuca. Čak ni odraslima soja se ne preporučuje u velikim količinama. Ne sme se koristiti više od 25 grama", objašnjava nutricionista.

Goran Papović, predsednik Asocijacije potrošača Vojvodine, kaže da ta organizacija neprestano insistira da se donese novi pravilnik o deklaracijama, kojim bi sve bitne informacije o proizvodu bile jasno istaknute.

"Neophodno je da potrošač zna sve bitne karakteristike proizvoda kako bi znao šta kupuje. To bi se postiglo preko pintograma, koji bi poput semafora obaveštavao o potencijalnoj opasnosti. Takođe, treba sprovoditi stalnu kontrolu proizvoda na tržištu i mnogo ozbiljnije makrobiološke analize, za šta, nažalost, nema dovoljno novca u budžetu", objašnjava Papović.

(MONDO)