Klimatske promene sve više ugrožavaju proizvodnju vina u Francuskoj, a grupa najpoznatijih vinara iz te zemlje je zatražila od predsednika Nikole Sarkozija da se Pariz založi za smanjenje emisije štetnih gasova od 40 odsto.
Klimatske promene sve više ugrožavaju proizvodnju vina u Francuskoj, a grupa najpoznatijih vinara iz te zemlje je zatražila od predsednika Nikole Sarkozija da se Pariz založi za smanjenje emisije štetnih gasova od 40 odsto, na decembarskoj konferenciji UN o klimatskim promenama u Kopehnagenu, piše londonski poslovni dnevnik "Financial Times" (FT).
List ističe da je još jedno veoma toplo leto u Francuskoj ove godine izazvalo pravo uznemirenje među proizvođačima vina, jer je sezona branja grožđa počela znatno ranije nego što je uobičajeno.
Dodatni problem za francuske vinare je u tome što je i grožđe iz ovogodišnje berbe u znatno lošijem stanju nego u normalnim prilikama, jer su plodovi u mnogim vinogradima izgubili dosta od potrebnog kvaliteta, usled duge suše.
Francuski vinogradari tvrde da će zbog suše ove godine imati lošiji kvalitet vina koji je, kako navodi FT, u opadanju već nekoliko godina jer se procenat alkohola uvećava, a tradicionalna svežina ukusa nestaje.
Proizvođači vina, ali i poznati kuvari i vlasnici najuglednijih restorana, upozorili su u pomenutom pismu Sarkozija na mogućnost da klimatske promene dovedu u pitanje čak i dalji opstanak čuvene francuske vinske industrije.
"Francuska vina, elegantna i rafinirana, dragulj našeg kulturnog nasleđa, su u opasnosti", navodi se u pismu šefu države, uz zahtev da se zvanični Pariz založi za radikalno smanjenje emisije štetnih gasova.
Uprkos dramatičnom upozorenju koje su predstavnici vinarske industrije poslali Sarkoziju, nacionalna agencija te zemlje - Frans agrimer - očekuje da Francuska ove godine povrati status najvećeg svetskog proizvođača vina koji je lani pripao Italiji.
Stručnjaci Frans agrimera predviđaju, naime, da će se u njihovoj zemlji ove godine proizvesti 4,8 milijardi litara vina, ili za sto miliona litara više nego u susednoj Italiji.
Prošle godine Italija je prvi put u ovoj deceniji pretekla po proizvodnji vina svog tradicionalnog rivala Francusku, zahvaljujući lepom vremenu koje je pomoglo da se oporavi od niskih prinosa grožđa dobijenih u 2007.
U svetu se, inače, godišnje proizvede oko 25 milijardi litara vina, što znači da Francuska i Italija obuhvataju oko trećinu globalne produkcije tog pića.
Veliki eksporteri vina u Evropi su još Španija, Nemačka, Portugalija, Moldavija i Mađarska, a poslednjih godina kao značajni izvoznici tog pića pojavljuju se i proizvođači iz SAD i Australije.
(Tanjug, foto:Guliver/Getty Images)
List ističe da je još jedno veoma toplo leto u Francuskoj ove godine izazvalo pravo uznemirenje među proizvođačima vina, jer je sezona branja grožđa počela znatno ranije nego što je uobičajeno.
Dodatni problem za francuske vinare je u tome što je i grožđe iz ovogodišnje berbe u znatno lošijem stanju nego u normalnim prilikama, jer su plodovi u mnogim vinogradima izgubili dosta od potrebnog kvaliteta, usled duge suše.
Francuski vinogradari tvrde da će zbog suše ove godine imati lošiji kvalitet vina koji je, kako navodi FT, u opadanju već nekoliko godina jer se procenat alkohola uvećava, a tradicionalna svežina ukusa nestaje.
Proizvođači vina, ali i poznati kuvari i vlasnici najuglednijih restorana, upozorili su u pomenutom pismu Sarkozija na mogućnost da klimatske promene dovedu u pitanje čak i dalji opstanak čuvene francuske vinske industrije.
"Francuska vina, elegantna i rafinirana, dragulj našeg kulturnog nasleđa, su u opasnosti", navodi se u pismu šefu države, uz zahtev da se zvanični Pariz založi za radikalno smanjenje emisije štetnih gasova.
Uprkos dramatičnom upozorenju koje su predstavnici vinarske industrije poslali Sarkoziju, nacionalna agencija te zemlje - Frans agrimer - očekuje da Francuska ove godine povrati status najvećeg svetskog proizvođača vina koji je lani pripao Italiji.
Stručnjaci Frans agrimera predviđaju, naime, da će se u njihovoj zemlji ove godine proizvesti 4,8 milijardi litara vina, ili za sto miliona litara više nego u susednoj Italiji.
Prošle godine Italija je prvi put u ovoj deceniji pretekla po proizvodnji vina svog tradicionalnog rivala Francusku, zahvaljujući lepom vremenu koje je pomoglo da se oporavi od niskih prinosa grožđa dobijenih u 2007.
U svetu se, inače, godišnje proizvede oko 25 milijardi litara vina, što znači da Francuska i Italija obuhvataju oko trećinu globalne produkcije tog pića.
Veliki eksporteri vina u Evropi su još Španija, Nemačka, Portugalija, Moldavija i Mađarska, a poslednjih godina kao značajni izvoznici tog pića pojavljuju se i proizvođači iz SAD i Australije.
(Tanjug, foto:Guliver/Getty Images)