Prof. dr Dejan Čubrilo profesor fiziologije na Medicinskom fakultetu u Kragujecu i specijalista medicine sporta, govorio je prilikom gostovanja na RTS-u, u emisiji "Ordinacija" o hrani koja izaziva oksidativni stres i najvažnijim nutrijentima koji su potrebni našem organizmu da pravilno funkcioniše, ali i nekim namirnicama koje imaju gotovo magična svojstva kad je reč o očuvanju zdravlja.

Kao jednu od najvažnijih izdvojio je jabukovo sirće koje se snažno bori protiv slobodnih radikala i na taj način sprečava pojavu bolesti. Jabukovo sirće je možda najpoznatije kao pokretač metabolizma i pomoćno sredstvo u mršavljenju, ali po rečima doktora nije svaka vrsta ovog napitka jednako "lekovita".

Možda će vas zanimatiStilDOMAĆI NAPITAK ZA MRŠAVLJENJE - GOTOV ZA 5 MINUTA: Topi salo i ubrzava metabolizam, a trik je u 1 sastojku

"To je prva porcija antioksidanasa, neprekosnoveno domaće jabukovo sirće. Ono je izuzetno lekovito, rešava rad creva. Bakterije, probiotici se nalaze baš u ovom domaćem, mutnom sirćetu. Ono što budete jeli će se lakše svariti i neće se stvarati slobodni radikali", kaže profesoor Čubrilo i navodi da je još jedna namirnica ima slčna svojstva, a to je rasol. Otkrio je i da mnogi pogrešno konzumiraju ovaj sok od kiselog kupusa, pa zbog toga imaju smetnje u probavi. 

"Jabukovo sirće je u stanju da sagoreva mast bez šećera. Ko ga redovno pije, brže će da mršavi. Aposlutno. Uzmite ne više od supene kašike domaćeg sirćeta razmućenog u čaši vode. Šta ono radi? Šećer koji je u ćeliji treba da sagori, kao i mast, ali nema ko da to obavi. Tu nastupa jabukovo sirće", zaključuje profesor.

Prednosti jabukovog sirćeta:

  • sadrži korisne bakterije koje pomažu u održavanju zdravog digestivnog ekosistema;
  • bogato je antioksidansima koji neutraliziraju destruktivnu aktivnost slobodnih radikala;
  • zahvaljujući tome što snižava holesterol, sirće ne samo da pomaže u održavanju vitkog tela, već takođe smanjuje rizik od srčanih oboljenja i dijabetesa.

MONDO