Gastronomija
Agencija Mauro Lab koja prati tendencije u kulinarstvu, angažovala je 130 psihologa, sociologa, kuvara i raznih terapeuta koji su istraživali kako kuvanje u društvu utiče na ljude, naročito u periodima praznika kada se pod istim krovom nađu osobe koje nisu uvek prijateljski raspoložene jedna prema drugoj.
Najbolje rešenje za spuštanje tenzije i izbegavanje konflikata je kuvanje - od izbora jela i kupovine neophodnih sastojaka do samog pripremanja obroka.
Dve trećine ispitanika je kazalo da kuvanje u društvu partnera, dece, prijatelja ili rođaka, deluje relaksirajuće. Ne samo da opušta nerve već i pomaže da se odagnaju neželjene misli.
Stručnjaci predlažu da se svaka faza kuvanja više ne posmatra kao obaveza i rutina već kao prilika za zabavu i ispoljavanje lične kreativnosti.
Oni navode da i samo odlaženje u prodavnicu po namirnice može da se pretvori u društvenu igru, svojevrsnu potragu za blagom u kojoj svako ima zadatak da pronađe najbolje proizvode.
Stručnjaci podsećaju da jelo mora da zadovolji sva čula i da stvaranju ugodne atmosfere doprinosi i muzika, osvetljenje kao i dekoracija stola.
(Tanjug, foto: Guliver/Getty Images)
Najbolje rešenje za spuštanje tenzije i izbegavanje konflikata je kuvanje - od izbora jela i kupovine neophodnih sastojaka do samog pripremanja obroka.
Dve trećine ispitanika je kazalo da kuvanje u društvu partnera, dece, prijatelja ili rođaka, deluje relaksirajuće. Ne samo da opušta nerve već i pomaže da se odagnaju neželjene misli.
Stručnjaci predlažu da se svaka faza kuvanja više ne posmatra kao obaveza i rutina već kao prilika za zabavu i ispoljavanje lične kreativnosti.
Oni navode da i samo odlaženje u prodavnicu po namirnice može da se pretvori u društvenu igru, svojevrsnu potragu za blagom u kojoj svako ima zadatak da pronađe najbolje proizvode.
Stručnjaci podsećaju da jelo mora da zadovolji sva čula i da stvaranju ugodne atmosfere doprinosi i muzika, osvetljenje kao i dekoracija stola.
(Tanjug, foto: Guliver/Getty Images)
Pridruži se MONDO zajednici.