Ko za vikend nije bio u hotelu Hyatt Regency Beograd, ne zna šta je propustio. Naučili smo da pravimo kroasane i to ne one "obične", već prave, francuske!
Dvadesetak zaljubljenika u kuvanje, iskusnih i manje veštih u kuhinji, okupilo se na edukativnoj i zabavnoj radionici kroasana u organizaciiji portala Stvar ukusa i u saradnji sa hotelom Hyatt Regency Beograd. U opuštenoj, prijateljskoj atmosferi "pekao" se zanat. Učesnici radionice koju je omogućio i podržao DTL - domaći trgovački lanac i koja je realizovana uz podršku Francuske privredne komore, upijali su sve savete i trikove koje su im majstori, profesionalni pekari hotela Hyatt Regency Beograd prenosili.
Zasukali su rukave, uzeli oklagije u ruke i vođeni savetima vrhunskog tima glavnog kuvara hotela Hyatt Regency Beograd, Milana Čotre, polako otkrivali kako nastaje čuveno pecivo sa "bezbroj" slojeva, kako se rolaju savršeni kroasani i da li je pravilno da se ivice savijaju ka unutra - kao što to rade u Francuskoj. Otkrili su i da se koristi vitamin C u prahu koji čini da testo bude savršeno vazdušasto i penasto. Ipak, od ove namirnice je važnije da ne "preraste" i da se po površini ne uhvati kora. Tako nikad nećete postići da budu penasti, kaže pekar Jovan Mijatović iz hotela Hyatt Regency Beograd.
A ono što su učesnici umesili, na kraju su i probali!
Pogledajte galeriju slika i uverite se koliko je bilo zanimljivo na radionici kroasana.
"Isti su kao oni iz Pariza, tako i mirišu", rekla je, kada je probala pecivo koje su napravili učesnici ove radionice, food blogerka Suzana koja je odrasla u Francuskoj. A sa njenim mišljenjem su se svi složili! Kroasani su ispali su "oh-la-la" - prosto savršeni!
Dan je završen u sjajnom raspoloženju, učesnici su prenosli utiske, razmenjivali savete i recepte, kao i slike i snimke koji su nastali na radionici i koje su potom delili na društvenim mrežama.
"Ja sam naučila da pravim kroasane, a vi?", pohvalila se učesnica radionice Vesna, i svi su se s njom složili!
"Obavezno nas zovite na sledeću radionicu", poručili su!
(MONDO)
Ostoja Mijailović se oglasio o krizi u Partizanu: Ostaje nam da verujemo treneru i igračima
Ima li Partizan lidera na terenu? Porazi se nižu u Evroligi, a nema ko da "povuče ručnu"
Mesec dana Partizanovih poraza: Evroligaška sezona već izmiče iz ruku crno-belima
Zamenio Srbiju Bosnom i Hercegovinom, pa doživeo debakl 7:0! Košmarni debi Baždara za novu reprezentaciju
FS "Kosova" se oglasio saopštenjem zbog skandiranja Srbiji: UEFA mora da reaguje zbog rasizma!