Manifestacija "Dolovačka Štrudlijada“ na kojoj preko stotinu žena prikažu najlepše i najbolje štrudle, peciva i ručne radove, biće održana 4. septembra.

Cilj ove manifestacije, koju organizuju Udruženje žena "Dolovke“, a pokrovitelj je Turistička organizacija Pančeva, je očuvanje i popularizacija starih srpskih običaja, jela i kolača - posebno štrudle, koja je zaštitni znak i lokalni specijalitet.

Najatraktivniji deo manifestacije je prodajna izložba štrudli, kao i izložba ručnih radova, uz prateći kulturno-umetnički program.

U takmičarskom delu, za izbor najbolje štrudle, na osnovu raspisanih propozicija i kriterijuma, učestvuju žene i mnogobrojna udruženja žena iz Vojvodine i Srbije.

U ovom živopisnom banatskom mestu, na padinama Delibatske peščare, gotovo da nema žene koja ne zna da mesi štrudlu.

Traga ovom umeću u Dolovu, selu koje se nalazi na teritoriji grada Pančeva od čijeg centra je udaljeno oko 20 km, ostavile su Nemice iz Vestfalije i Bavarske, a meštanke su tradiciju pravljenja ovog čuvenog kolača dovele gotovo do savršenstva.

(MONDO)