Leti Majorka obično vrvi od života. Turisti iz cele Evrope pune plaže, hotele i letovališta. Međutim, ove godine nešto se promenilo. Stolovi u restoranima zjape prazni, a vlasnici lokala upozoravaju na krizu u ugostiteljstvu. Kako prenosi portal Merkur.de, zbog visokih cena, mnogi turisti radije nose sopstvene sendviče nego da idu u restoran.
Rastuće cene avionskih karata i smeštaja primorale su mnoge posetioce Majorke da smanje troškove na drugim zadovoljstvima, uključujući i hranu. To se značajno odrazilo na lokalnu ekonomiju, koja beleži dramatičan pad prihoda. Prema rečima vlasnika lokala, ugostiteljski sektor je u izuzetno lošoj situaciji.
"Ove godine stotine restorana biće zatvoreno. Ovo leto je katastrofalno", upozorio je Huanmi Ferer, predsednik udruženja restorana CAEB, u intervjuu za "Mallorca Magazin".
Posebno dramatična situacija, kako navodi, vlada u popularnim letovalištima poput Port de Soller, Sant Elm ili Port d'Alcudia. Po Fererovim rečima, broj posetilaca tamo je opao i do 40 odsto.
"Donedavno smo bili potpuno popunjeni, a sada su neki lokali popunjeni tek 60 odsto", rekao je on.
Majorka zjapi prazna: "Više liči na zimski dan"
Kao glavni razlog ovog trenda navodi se promena navika turista. Kako prenosi Merkur.de, sve više njih bira jeftinije opcije ishrane, poput sendviča kupljenih u supermarketima, umesto odlaska u restoran. U industriji se već koristi izraz "turisti bocadillo" - za putnike koji štede na gastronomiji.
Štaviše, pojedini restorani, uprkos vrhuncu sezone, prinuđeni su da šalju zaposlene na prinudne odmore.
"Ovo više liči na zimski dan nego na špic turističke sezone", komentarišu lokalni preduzetnici.
Krizu, međutim, Majorka ne vidi prvi put. U 2024. godini na ostrvu je zatvoreno 370 restorana. Ove godine ta brojka bi mogla da bude još veća.
"Iako neki novi ugostitelji preuzimaju prazne lokale, ukupan broj restorana na ostrvu već je smanjen za tri odsto", navodi Ferer.
Problem nisu samo opadajući prihodi, već i rastući troškovi - viši zakupi, skuplji prehrambeni proizvodi i novi kolektivni ugovori sa većim platama.
BONUS VIDEO:
