Da krompiri ne goje dokazano je nedavno, i to na naučnom nivou, prenose mediji. Krtola krompira sastoji se od oko 80 procenata vode, tako da je krompir, sa samo 70 kalorija na 100 grama veoma siromašan kalorijama, a uz to ne sadrži masti.
Da krompiri ne goje dokazano je nedavno, i to na naučnom nivou, prenose mediji.Krtola krompira sastoji se od oko 80 procenata vode, tako da je krompir, sa samo 70 kalorija na 100 grama veoma siromašan kalorijama, a uz to ne sadrži masti.
Energiju daje hidrat u obliku skroba, koji se tokom kuvanja razlaže, tako da organizam može brzo da ga apsorbuje, što ga čini energetskom, a ne kalorijskom bombom.
Ispod kore nalazi se beta karoten i vitamini C, B1 i B12. Vrednost sastojaka je veća kada se jede sa mlečnim belančevinama, na primer, sa mladim sirom.
(MONDO)