Časopis "Restoran" (Restaurant) svake godine sastavlja listu od 50 najboljih restorana na svetu, a konačnu odluku o tome donosi žiri koji čini oko 900 gastronoma.

Ovogodišnji pobednik, "Noma", nalazi se u Kopengahenu i ima dve prestižne Mišlen zvezdice.

Povezane vesti

Ovaj danski restoran, u kome ima mesta za 45 osoba, predvodi kuvar Rene Redžepi. Kuvar je poznat po tome što voli da smišlja nova jela i recepte, ali i po pripremanju sezonske nordijske kuhinje, koju začinjava neobičnim sastojcima iz lokalnog pejzaža, kao što je specifična mahovina koja raste u ovim krajevima.

Najboljim restoranom na svetu "Noma" je proglašen 2010, 2011. i 2012. godine, dok je njegovo mesto prošle godine zauzeo španski El Celler de Can Roca, koji je ove godine na drugom mestu.

Među pet najboljih restorana našli su se i Osteria Francescana u Italiji, njujorški Eleven Madison Park i Dinner u Londonu.

Celu listu najboljih restorana na svetu možete pogledati OVDE.