Od svih "grickalica", ili kako vi volite da kažete "sportova za zube", ovo su najbolji i neće vam mnogo naškoditi: lešnik, orah, badem, kikiriki, indijski i brazilski orah, pistaći.
Navedena "ekipa" spada u grupu jezgrastog voća. Sadrži minimalnu količinu vode - od tri do osam odsto, ali zato ima visoku energetsku vrednost - od 500 do 700 kalorija u 100 grama, pre svega zbog masti i ugljenih hidrata.
Jasno vam je - ako ne biste da se ugojite, pazite koliko ćete "pogrickati" za jedno veče. Nutriocionisti kažu da nam je dnevno dovoljno oko 30 grama (šaka) jezgrastog voća, pa se vi sa sad bavite dalje matematikom, ako želite.
S druge strane, u mastima, odnosno ulju ovih namirnica, preovlađuju nezasićene masne kiseline i omega tri masne kiseline, koje smanjuju rizik od srčanih oboljenja, snižavaju loš, a povećavaju dobar holesterol.
Eto izgovora da navalite.
A, evo još jednog: "Bolje da grickam to nego nokte, jer se nerviram dok gledam kako ovi dunsteri gube, a sudija ih urniše!".
Idemo dalje sa dobrim preporukama u vezi sa ovim "zdravim sportom za zube".
Sadrže vlaknaste materije koje olakšavaju varenje i smanjuju resorpciju masti u crevima, imaju od 15 do 19 odsto biološki vrednih proteina, koji su odličan izvor vitamina B grupe i vitamina E. Od minerala najviše imaju fosfor, kalijum, kalcijum, gvožđe i bakar.
Dakle, ako smo vas ubedili da umesto čipsa i sličnih "opasnih" grickalica, činijice na stolu ispred TV-a napunite bademima, lešnicima, indijskim orahom, pistaćima... znajte da je najbolje da ih jedete same kako biste najbolje iskoristili sve njihove dobre sastojke.
U obzir dolazi još samo sveže voće i povrće, ali se bojimo da onda već previše tražimo do vas.
I još nešto. Uvek je bolje kupovati jezgrasto voće u ljusci, jer je ono najboljeg sastava, a važno je i dobro ga sažvakati da bi se što lakše svarilo.
Dobro, dobro, može i čips i pivo...