Bogataši će verovatno morati na neko vreme da skinu crni kavijar sa svojih jelovnika da bi omogućili obnavljanje jata jesetri, saopštio je potpredsednik ruske vlade Sergej Ivanov.

Ivanov, koga mnogi vide kao budućeg naslednika predsednika Vladimira Putina, izjavio je da će preživeti bez kavijara, ako se donese odluka o zabrani ribolova jesetre.

"Sigurno ću preživeti ako zabranimo ribolov na neko vreme", rekao je Ivanov na nedavnoj konferenciji posvećenoj investicijama, održanoj u crnomorskom letovalištu Soči.

"Obnovićemo naše nacionalno bogatstvo nakon što smo ga tako bespoštedno uništavali",rekao je on.

Veći deo jesetri u svetu mreste se u rekama koje se ulivaju u Kaspijsko more. Najveći proizvodjači kavijara u svetu su Rusija, Azerbejdžan, Iran, Kazahstan i Turkmenistan. Medjutim, prekomerni ribolov, lovokradja, zagadjenje i loše poslovanje doveli su do drastičnog smanjenja jata jesetri u Kaspijskom moru.

Stručnjaci upozoravaju da je beluga, vrsta morune od koje se spravlja najkvalitetniji kavijar, na ivici istrebljenja. U poslednjih 20 godina njihov broj je opao za 90 odsto.

Zbog visokih cena kavijara, jesetra je postala meta kriminalnih grupa koje kontrolišu bande lovokradica i šverc kavijara u Rusiji i inostranstvu.

Kavijar beluga, simbol raskošnih obeda i luksuza, košta oko 1.400 dolara po kilogramu na moskovskoj pijaci, a dostiže čak 7.400 dolara u Londonu.

Stručnjaci u poljoprivredi pozvali su Putina da proglasi državni monopol na izvoz crnog kavijara iz Rusije i da uvede strogu kontrolu njegove prodaje u zemlji.

(Tanjug)