Pri odabiru namirnica često razmišljamo samo o sopstvenim željama i ne vodimo računa o zdravlju. Evo nekoliko zabluda koje mnogi uzimaju zdravo za gotovo.
Od kafe možete dehidrirati
Ne postoje nikakva medicinska ispitivanja koja mogu da dokažu ovu tvrdnju. Istina je da je kafa prilično snažan diuretik, ali ne više nego što je to na primer voda. Istraživanja pokazuju da uzimanje kafe u normalnim količinama (dve do tri šolje), ne šteti zdravlju, izoštrava percepciju, poboljšava koncentraciju i smanjuje glavobolje.
Ako posle mleka pijete neku drugu tečnost imaćete stomačne probleme
Istina je da mlečna laktoza može da izazove probleme u varenju kod nekih osoba, ali to ne znači da će vam stomak "proraditi" ako popijete nešto posle mleka.
Od kafe možete dehidrirati
Ne postoje nikakva medicinska ispitivanja koja mogu da dokažu ovu tvrdnju. Istina je da je kafa prilično snažan diuretik, ali ne više nego što je to na primer voda. Istraživanja pokazuju da uzimanje kafe u normalnim količinama (dve do tri šolje), ne šteti zdravlju, izoštrava percepciju, poboljšava koncentraciju i smanjuje glavobolje.
Ako posle mleka pijete neku drugu tečnost imaćete stomačne probleme
Istina je da mlečna laktoza može da izazove probleme u varenju kod nekih osoba, ali to ne znači da će vam stomak "proraditi" ako popijete nešto posle mleka.
Sirova jaja su hranljivija od skuvanih
Iako mnogi sportisti preteruju u konzumiranju sirovih jaja kako bi poboljšali svoju fizičku snagu i muskulaturu, kuvana jaja su zdravija. Ako jedemo sirova jaja izlažemo se raznim bakterijama koje se eliminišu prilikom termičke obrade namirnica.
Pivo goji
Optužba "on ima pivski stomak" je nepravedna. Većina nutricionista smatra da je umerena konzumacija piva čak i dobra po zdravlje. Zbog toga se pivo, pored vina, nalazi u samom vrhu liste zdravih namirnica. Čaša piva ima svega 90 kalorija, manje nego gazirana pića.
Integralne namirnice pomažu u mršavljenju
Integralno brašno i žitarice imaju skoro isti broj kalorija kao i prerađene, ali su zdravije jer imaju više minerala. Ne pomažu pri gubitku kilograma, ali poboljšavaju varenje i eliminaciju toksina.
Čokolada izaziva akne
Kakao, glavni sastojak čokolade, dobar je izvor energije, antioksidanata i minerala. Međutim, čokoladu ne bi trebalo kombinovati sa mlekom, jer se time udvostručuje količina masnoće i kalorija koju unosimo. Iako ne postoje dokazi da čokolada izaziva pojavu akni, istina je da kod nekih osoba izaziva toksično dejstvo, što se odražava pojavom akni. Ovo naravno nema nikakve veze sa mladalačkim aknama, nego sa aknama koje se pojavljuju kod osoba koje unose mnogo masnoće.
(MONDO)
Iako mnogi sportisti preteruju u konzumiranju sirovih jaja kako bi poboljšali svoju fizičku snagu i muskulaturu, kuvana jaja su zdravija. Ako jedemo sirova jaja izlažemo se raznim bakterijama koje se eliminišu prilikom termičke obrade namirnica.
Pivo goji
Optužba "on ima pivski stomak" je nepravedna. Većina nutricionista smatra da je umerena konzumacija piva čak i dobra po zdravlje. Zbog toga se pivo, pored vina, nalazi u samom vrhu liste zdravih namirnica. Čaša piva ima svega 90 kalorija, manje nego gazirana pića.
Integralne namirnice pomažu u mršavljenju
Integralno brašno i žitarice imaju skoro isti broj kalorija kao i prerađene, ali su zdravije jer imaju više minerala. Ne pomažu pri gubitku kilograma, ali poboljšavaju varenje i eliminaciju toksina.
Čokolada izaziva akne
Kakao, glavni sastojak čokolade, dobar je izvor energije, antioksidanata i minerala. Međutim, čokoladu ne bi trebalo kombinovati sa mlekom, jer se time udvostručuje količina masnoće i kalorija koju unosimo. Iako ne postoje dokazi da čokolada izaziva pojavu akni, istina je da kod nekih osoba izaziva toksično dejstvo, što se odražava pojavom akni. Ovo naravno nema nikakve veze sa mladalačkim aknama, nego sa aknama koje se pojavljuju kod osoba koje unose mnogo masnoće.
(MONDO)
Pridruži se MONDO zajednici.