Kažu da je voda najbolji i najzdraviji napitak na svetu, koji pomaže i u mršavljenju. Jedan od načina na koje ova prozirna tečnost doprinosi mršavljenju je što nas čini sitijim, a jedno istraživanje objavljeno u Analima porodične medicine je pokazalo da postoji značajna veza između nedovoljnog unosa voe i gojaznosti.
Međutim, ono što mnogi ne znaju je da dodavanjem jednog začina u vodu mršavljenje može dodatno da se ubrza.
"Probajte vodu sa kuminom", savetuje dijtetičarka Trista Best.
Ovaj začin je bogati antioksidantima, koji dobro deluju na imuni sistem i zdravlje creva i smanjuju zapaljenje.
"Naučnici su istraživali uticaj kumina na mršavljenje i ispostavilo se da je metabolizam brži kod onih koji ga konzumiraju. Brži metabolizam znači i brže sagorevanje kalorija", kaže Best.
U malom kliničkom istraživanju u kojem je učestvovalo 88 gojaznih žena, eksperimentalna grupa je jela jogurt sa kuminom za najmanje dva obroka tokom tri meseca. Kontrola grupa je jela istu količinu jogurta, ali bez dodatna kumina, u istom periodu.
Ispostavilo se da se kod žena koje su konzumirale jogurt sa kuminom znatno smanjila kilaža, indeks telesne mase, obim struka, kao i količina masti. Takođe su imale niži nivo holesterola, triglicerida i "lošeg" holesterola, dok je nivo "dobrog" holesterola bio povećan.
Dijetetičarka Best kaže da voda sa kuminom pomaže i u regulisanju nivoa šećera u krvi, tako što pomaže ćelijama da bolje odreaguju na glukozu i insulin.
Kako se pravi voda sa kuminom
Voda sa kuminom može da se konzumira topla ili hladna, a dijetetičarka Best objašnjava kako da je napravite.
Kašiku semena kumina potopite u šolju ili dve vode i ostavite da stoji preko noći. Ujutru stavite vodu sa kuminom na vatru da provri, oko pet minuta, a kada se prohladi, procedite i dodajte led ili zagrejte, u zavisnosti od toga šta vam više prija.
"Voda sa kuminom ima pomalo drvenast ukus. Preporučujem da dodate malo prirodnog zaslađivača ili cimeta, kako bi ukus bio bolji", kaže Best.
(MONDO)