Voda sa kamencem može da utiče na zdravlje ljudi, ali ne na način koji se najčešće pretpostavlja. Da li treba da se plašite da pijete ovu vodu?
Mnogi veruju da je voda sa kamencem, koja nastaje ključanjem, veoma nezdrava. Na primer, misli se da može može da izazove pojavu kamena u bubregu. Da li je to tako, objasnio je ruski dijetolog Andrej Lisenkov.
"Voda koja ima tragove kamenca izgleda kao da u njoj 'plutaju' bele mrve. Mnogi misle da je to prljavština. Ali zapravo nije. Kamenac su mineralne soli nataložene na zidovima i dnu posuđa", objasnio je stručnjak.
Koji su mitovi o kamencu i njegovom efektu na zdravlje?
Voda sa kamencem je dobra za zdravlje?
Glavni argument pristalica ove verzije je da su kamenac mineralne soli. Kao, što se više takve vode pije, to je bolje za zdravlje. U stvari nije. Glavni elementi kamenca su zaista kalcijum karbonat, magnezijum karbonat, kalcijum sulfat, magnezijum sulfat, hlorisani kalcijum, magnezijum hlorid i drugi minerali. Međutim, njihov udeo je toliko zanemarljiv da nemaju nikakav primetan efekat na telo. Mnogo je efikasnije otkloniti nedostatak minerala uz pomoć zdrave hrane.
Kamenac izaziva pojavu kamena u bubregu?
Ovo je još jedan mit. U vodi koju većina ljudi pije, koncentracija glavnih različitih minerala ne može da utiče na stanje bubrega. Osim toga, koncentracija minerala u kamencu je, kao što smo već rekli, zanemarljiva i sigurno neće imati loš efekat na zdravlje.
Kamenac loše utiče na kvalitet pića (čaj, kafu)?
Ovo jste istina. Često, od velike količine kamenca u čajniku, voda dobija blago "sapunast" ukus. Naravno, u njemu ne može da se skuva dobar čaj.
MONDO