Juče su pravoslavni vernici proslavili Uskrs, kuckala su se jaja u svim krajevima Srbije i dok su domaćice već pribavile korisne recepte kako da iskoriste kuvana jaja (a saznajte i koliko dnevno "smete" da pojedete), ostaje pitanje šta raditi sa ljuskama? Dobra vest jeste da ne morate da ih bacite. Postoji izutetno koristan način da ih upotrebite...
Razbijene ljuske uskršnjih jaja mogu da se primene na nekoliko načina. I ako brinite da su vam ostali samo sitni komadi koji su neupotrebljivi, odmah da vas razuverimo - i oni imaju svoju namenu. Možete da ih sameljete u prah i iskoristite u razne svrhe...
Najčešća primena je u bašti i za uzgoj biljaka. Savet stručnjaka jeste da ih prethodno sameljete... Evo šta zapravo prvo treba da uradite:
- Nežno isperite komade ljuski i stavite ih na sunce da se osuše. Osušene komade čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.
- Sameljite osušene komade ljuske u prah, blo u mašini, avanu, čekićem za istanjivanje mesa ili jednostavno oklagijom.
Kako možete da upotrebite ljuske jaja?
Postoje i kreativni načini za upotrebu šarenih ljuski, deca u vrtiću mogu od njih da prave venčiće, nakit, ali najpopularniji način da se iskoriste jeste u baštovanstvu. Kada ste ih jednom samleli, prah dodajte zemlji u saksiji ili rasporedite oko biljaka u bašti. Isto uradite i sa ljuskama koje prethodno niste usitnili - razbacajte ih oko biljaka i pustite da odrade svoju "magiju".
Zašto je ljuska jajeta korisna za uzgoj biljaka? Reč je o kalcijumu (preko 30 %) i drugim nutrijentima kojima je bogata. Sadrži magnezijum, fosfor, kalijum i natrijum i oko 5 odsto organske materije, koja se nalazi u opni i ostaje na ljusci u obliku proteina. Takođe značajan je izvor azota i umnogome poboljšava kvalitet zemljišta. Međutim, u najvećem procentu se u ljusci nalazi kalcijim koji deuje kao sjajno sporodelujuće đubrivo. Tokom razlaganja u zemljištu, iz ljuske se oslobađa ovaj mineral koji hrani biljke i reguliše pH vrednost zemljišta i smanjuje njegovu kiselost.
(MONDO)