- Njujorški Gyro II decenijama je privlačio goste zbog legendarnog belog sosa uz giros.
- Pred zatvaranje lokala vlasnik je objavio originalni recept od četiri sastojka: majonez, sirće, šećer i sušenu mirođiju.
Ako ste ikada probali uličnu hranu u Njujorku, znate da se o dobrim sosevima vode prave debate, a recepti čuvaju strože od bankovnih računa. Ipak, jedan mali restoran na Sedmoj aveniji, čuveni Gyro II, decenijama je okupljao gladne prolaznike iz sasvim posebnog razloga, svi su dolazili zbog njihovog legendarnog belog preliva koji je običan giros pretvarao u pravo remek-delo.
Otkrili originalni recept i zalepili ga na vrata
Kada su vlasnici pre nekoliko godina odlučili da stave katanac na vrata, umesto tišine, vernim gostima ostavili su najvredniji oproštajni poklon: rukom ispisan originalni recept. Internet je odmah "poludeo", a ispostavilo se da se kultnom sosa kriju samo četiri sastojka koja već imate u kuhinji.
Gyro II, mali lokal brze hrane sa girosom u Sedmoj aveniji blizu stanice Pen u Njujorku, bio je pre svega poznat po jednoj stvari: svom čuvenom belom sosu. Kada se lokal, prema izveštajima, zatvorio oko 2017. godine, vernim gostima ostavio je oproštajni dar podelivši recept.
Recept od samo 4 sastojka
Ispostavilo se da je tajna iznenađujuće jednostavna: oko 900 grama majoneza, 240 mililitara sirćeta, 110 grama šećera i nepuna tri grama sušene mirođije. Fotografije recepta brzo su se proširile internetom, a obožavaoci ovog lokala konačno su saznali kako da sami naprave taj sos kod kuće.
Pogledajte:
Bonus video: