Mršavljenje je proces i, izuzev liposukcije, ne postoji način da smršate brzo. Dakle, potrebno je da se potrudite, da zdravije jedete, više se krećete, vežbate. Uz to, cimet može malo da vam pomogne i ubrza taj proces.

Naučnici su otkrili da jedan sastojak cimeta pomaže sagorevanje masti. Cimetaldehid je esencijalno ulje koje ovom začinu daje prepoznatljiv ukus, a studija sprovedena na laboratorijskim miševima je pokazala i štiti od gojaznosti.

Sada je novo istraživanje na Univerzitetu u Mičigenu pokazalo da to ulje aktivira metaboličke procese koji sagorevaju kalorije i proizvode energiju.

Taj proces ubrzava mršavljenje, saopštili su autori studije i dodali da cimet započinje čitav niz metaboličkih procesa.

Vodeći autor studije Džun Vu je iz prethodnih studija saznao za dobre efekte cimetaldehida, pa je želeo da dalje istraži efekte cimeta na telo.

"Naučnici su otkrili da ova supstanca utiče na metabolizam. Želeli smo da utvrdimo kako bi to izgledalo na ćelijama miševa, a kako na ljudskim ćelijama".

Vu i njegov tim testirali su masne ćelije nekoliko volontera i primetili povećano prisustvo enzima koji poboljšavaju lipidni metabolizam nakon delovanja cimetaldehida.

To ga je dovelo do toga da pomisli da bi kod ljudi cimetaldehid, a samim tim i cimet, mogao da ubrza sagorevanje masti.

S obzirom na to da su ovu teoriju testirali samo na ljudskim ćelijama u laboratoriji, a ne i na čoveku, naučnici kažu da je potrebno još istraživanja da bi se taj efekat potvrdio. Ipak, smatraju da su rezultati ohrabrujući i da mogu da pomognu u zaustavljanju epidemije gojaznosti.